夕食のご案内 | 休暇村裏磐梯【公式】

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旬の食材をビュッフェで

四季の食材と磐梯、
会津、福島のご馳走
「季節のグルメコース」も好評です。

地産地消のビュッフェ。

季節ごとに変わるテーマの「会津旬彩ビュッフェ」

2023年4月から新しくなったビュッフェ

夕食スタイル
こだわりの食材
ビュッフェ
一品料理

四季の味覚ビュッフェ

季節によって変わるテーマが変わる
会津旬彩ビュッフェ

磐梯、会津、福島の郷土料理やローカルフードをご用意。
春の「福島牛すき焼き」や夏の「フルーツ王国」など季節によって
メインのテーマが変わります。

季節ごとのテーマはこちら

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

春
山菜

夏
じゅんさい

じゅんさい

秋
きのこ

きのこ

冬
わかさぎ

わかさぎ

春
山菜

夏
じゅんさい

じゅんさい

秋
きのこ

きのこ

冬
わかさぎ

わかさぎ

Buffet季節で変わる厳選メニュー　会津旬彩ビュッフェ

季節で変わる厳選メニュー　会津旬彩ビュッフェ

3～5月　福島牛すき焼き＆しゃぶしゃぶ付

６～８月　夏野菜と旬のフルーツ

９～11月　松茸土瓶蒸し＆福島牛すき焼付

オープンキッチンで焼き立ての牛ステーキ

会津ならではの郷土料理コーナー

天婦羅は季節ごとに旬の食材をご提供します

会津旬彩ビュッフェ
季節で変わる　厳選メニュー

磐梯(ばんだい)、会津、福島
「こづゆ」や「にしんの山椒漬け」「花豆」などの郷土料理や「ソースカツ」「田楽」などのローカルフードを楽しめるビュッフェ

夏は「フルーツたっぷり夏野菜」、秋は「きのこ料理」、冬は「東北の鍋」など
季節ごとに厳選メニューが変わるので、季節ごとにいらしても楽しめます。

テーマのものだけなく、お刺身や天ぷら、デザートなど和洋中さまざまな料理がビュッフェラインに並びます。

営業時間	【夕食】 17：30～20：00 終了【朝食】 7：00～ 9：00 終了 ※お日にちによって時間が多少前後する可能性がございます。
場所	１Ｆ　レストラン

※アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。

RECOMMENDED
会津旬彩ビュッフェ　季節ごとのテーマ

６月～８月　夏野菜と旬のフルーツビュッフェ
６月～８月　夏野菜と旬のフルーツビュッフェ　７月・８月は福島牛炙り寿司お１人様２貫付き

◎６月のテーマは「夏野菜と旬のフルーツビュッフェ」
◎７～８月は「福島牛炙り寿司２貫付き～夏野菜と旬のフルーツビュッフェ～」
夏野菜と旬のフルーツをふんだんに使った夏ビュッフェ。グリルコーナーでは「牛サーロインステーキ」に加え、6月は「夏野菜の会津味噌田楽」が、7月・8月は「福島牛炙り寿司(1人2貫)」が付きます。フルーツは福島県内、県外からその時期に旬のものをご提供します。
白河産の「メイプルサーモン」のお造りや、握り寿司、会津の郷土料理コーナー、会津名物のねぎ蕎麦やソースカツ丼、日替わりで福島牛を使ったカレーやシチューも並びます。
ほかにも海鮮寿司や会津べこの乳を使ったソフトクリームなど、和洋中４０種類のメニューが並ぶ夏限定のビュッフェです。

◇7月～8月は、福島牛炙り寿司がお一人様に２貫付きます。
◇8/8～8/15の8日間限定で「桃フェア」を開催します。