料理

牛ミニステーキや高原野菜が人気

春は山菜、夏は嬬恋キャベツやとうもろこしの新鮮野菜を。牛ミニステーキや天麩羅など、できたてのお料理をお楽しみください。

バイキング

グルメバイキング 上州牛フェアー開催!!

グルメバイキング 上州牛フェアー開催!!

平成29年4月1日~6月30日
(4月21~24日、4月29日~5月6日は除く)
群馬のブランド牛「上州牛」フェアを開催!!

オープンキッチンでは、ほど良い脂身と赤身が調和しやわらかな食感の「上州牛ミニステーキ」を焼きたてでお召し上がりいただけます。シンプルに塩、さっぱりと山葵、オリジナルステーキソースなど
お好みで!

また、肉ほんらいの旨みが凝縮した「ローストビーフ」、時間をかけてじっくり煮込んだ「ビーフシチュー」も絶品です。

オリジナルステーキ丼を作ったり自分好みの味で召し上がれ

六文銭セイロ蒸し

六文銭セイロ蒸し

真田六文銭にあやかり「六文銭セイロ蒸し」コーナーをご用意いたしました。

肉料理、魚料理の野菜巻きや、ふかひれ茶碗蒸しをお召し上がりください。

あったか「おでんコーナー」では地元嬬恋村のプレミアムポテトや、ロール白菜など群馬のかわり「おでんダネ」が並びます。おすすめは「上州牛」と「大和豚」のミックスホルモン!口の中でホロリととろける柔らかさ!おでん出汁にも旨みがたっぷり!ここでしか味わえないオリジナルおでん!

【期 間】
平成28年11月13日~平成29年3月31日

定番人気メニュー!!ミニステーキ

定番人気メニュー!!ミニステーキ

レストランに入ると食欲を誘う香りが・・・
ミニステーキをオープンキッチンにて調理し、焼きたてをご提供します。

特製のステーキソースやシャキシャキわさびソース、黒胡椒、塩などをご用意。
お好みのソースでお召し上がりください。

ぐんま地産地消推進店認定バイキング

ぐんま地産地消推進店認定バイキング

年間5割以上、常時10種類以上の県内産の食材を使用!ぐんま地産地消推進店認定の「おいしい群馬バイキング」
オープンキッチンでのバイキングスタイルです。焼きたてのステーキや天ぷらがお楽しみいただけます。他にも和食・洋食を中心に郷土料理・新鮮な野菜料理など約50種類をご用意しております。
※季節によりメニューは変更します。
【食事時間】
夕食:17:30~20:00(閑散期は18:00~となります)

こだわり野菜料理コーナー

こだわり野菜料理コーナー

群馬県嬬恋村は高原野菜が多く収穫されます。夏季はキャベツやトウモロコシ、トマト、ナス、ズッキーニなど新鮮な野菜を農家さんより仕入れています。バイキングではそんな野菜たちを様々な調理方法でお召し上がりいただけます。

約50種類のメニューが並びます

約50種類のメニューが並びます

朝食のご案内

朝食バイキング

1日の始まりは朝食から!
新鮮な高原野菜をふんだんに使用した朝食バイキング。
サラダや温野菜や下仁田こんにゃくなどヘルシーなメニューの他、ウインナーやスクランブルエッグ、温玉や焼き魚などバランスのとれた約30種類のバイキングです。

【食事時間】
朝食: 7:00~9:00(閑散期は7:15~となります)

おすすめ一品料理

  • 上州牛鉄板焼き 上州牛鉄板焼き

上州牛鉄板焼き

脂身と赤身のバランスが良い上州牛は口どけもよく飽きが来ないのが特徴

  • 馬刺し 馬刺し

馬刺し

一番人気!赤身は馬刺し本来の味を楽しめます。

  • 嬬恋いわなのお造り 嬬恋いわなのお造り

嬬恋いわなのお造り

嬬恋村の清流で育った岩魚は身もしまっており美味です。1,350円

  • 嬬恋やまめの塩焼き 嬬恋やまめの塩焼き

嬬恋やまめの塩焼き

川魚の女王と呼ばれる「ヤマメ」 1匹丸ごと塩焼きでどうぞ!1,050円

  • 真田丸のグリル 真田丸のグリル

真田丸のグリル

信州上田の地鶏真田丸!!希少な地鶏をあつあつのグリルに仕上げました。1,050円

  • 群馬の高級ニジマス ギンヒカリのお造り 群馬の高級ニジマス ギンヒカリのお造り

群馬の高級ニジマス ギンヒカリのお造り

歯ごたえの良さが特徴のギンヒカリは低脂肪・高タンパクでヘルシー!950円

  • 嬬恋イワナの骨酒 嬬恋イワナの骨酒

嬬恋イワナの骨酒

この香味がたまらない!!ついつい杯を重ねてしまう骨酒。1,250円

ご案内

〒377-1695 群馬県吾妻郡嬬恋村鹿沢温泉

  • 0279-98-0511
  • 0279-98-0513

施設情報

駐車場
会議室
宴会場
温泉
露天風呂
大浴場
サウナ
喫茶(ラウンジ)
多目的トイレ
天文台
カラオケ
卓球
マッサージ
エステ
キッズコーナー
クラフト
ロビー無線LAN
客室LAN
喫煙所
サービス介助士
施設のご案内
  • ホテル
  • キャンプ場
  • ウォーキングコース
  • 鹿沢インフォメーションセンター
  • 会議室

おすすめのスポット 観光案内

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