信州の味覚「そば」をはじめ、地元の素材が入った焼きたてパン、野菜大国の長野らしいサラダコーナーなど、約50種類のバイキング料理をご堪能ください。
信州バイキング
信州の郷土料理を中心としたバイキングコースとなります。
信州そば、信州産紅鱒など自慢の食材や日本アルプスサラダ街道の新鮮野菜をふんだんに使った約50種類のお食事をご賞味ください。
※バイキングの内容は季節により、異なります。
※お客様のご人数に応じて【品数を減らしたハーフバイキング 13品】と
【7品程のミニ会席】をご用意させていただく場合がございます。
【ハーフバイキング・ミニ会席】に変更の場合、お客様には事前にお知らせいたします。
アルプス 朝食バイキング
毎日 休暇村で焼いている、焼きたての手作りパンをご用意しています。
また、作りたてアツアツの卵焼きもオススメです。
かじかの骨酒
長野県 千曲川産のかじかを使用した骨酒です。通好みの希少一品ご賞味ください♪
信州プレミアム牛ステーキ
ｱﾙﾌﾟｽの自然に育まれた極上のとろける旨みをご賞味ください。
信州和牛ビーフシチュー
信州和牛を贅沢に煮込んだトロトロの逸品
名物 馬刺し三点盛り
信州伝統食・馬刺し。赤身、叩き、たてがみの三種を味わえる一皿
名物 馬刺し
名物 馬刺しをお手頃価格でどうぞ!!
岩魚骨酒
焼いた岩魚に熱燗をそそいで召し上がっていただきます。
岩魚塩焼き
地元「奈川産」の岩魚です。じっくりと焼き上げた一品です。
