料理

郷土料理を堪能

秋田の新鮮素材、調理法にこだわった郷土料理を多数取り入れた創作バイキング。1品ずつ手をかけたこだわりの会席コースも魅力です。

バイキング

郷土料理を食べてみてたんせ!秋田の郷土食バイキング

郷土料理を食べてみてたんせ!秋田の郷土食バイキング

☆ご夕食☆
約40種類の和洋取り揃えたバイキング料理。地の素材、旬の素材にこだわり、秋田の郷土料理を多数取り入れた創作バイキングです。
特におすすめは、日本三大地鶏「比内地鶏」からとっただしを使って煮込んだ
日替わりの「郷土鍋」。秋田名物の「きりたんぽ鍋」「だまこ鍋」や、田沢地方の特産「山の芋鍋」をぜひどうぞ。
他にも炭火でじっくりと焼いた「はたはた」や「岩魚」の塩焼き、地の水耕栽培の野菜を使ったサラダコーナーも自慢。オープンキッチンでの揚げたて天ぷらもおすすめ。
旬の果物や3種のアイスクリームなどのスイーツコーナーも充実です。

こだわりの旬の素材

こだわりの旬の素材 こだわりの旬の素材

春は山菜、夏は野菜、秋は米、冬は日本海の魚と秋田は「食の宝庫」。
旬の素材にこだわり、その時期の「うんめぇもん」をご提供いたします。

朝食のご案内

ブナ林を望みながらの朝食

ブナの森を望みながらの朝食で爽やかな朝を。

和洋取り揃えたバイキング料理。自家精米した「あきたこまち」の炊き立てのご飯に、約20種類のお惣菜。おすすめ逸品の比内地鶏のたまごかけご飯(1人前500円)で1日の活力を!

乳頭温泉郷では、朝食バイキング中に支配人こだわりのハンドドリップコーヒーを提供させていただいております。その場で挽いた豆を使い朝から贅沢な気分を味わえます。(お休みの日もございます)

おすすめ一品料理

  • 山の芋鍋 山の芋鍋

山の芋鍋

モチモチ食感の山の芋と自家製スープがベストマッチ! 1人前1,440円

  • きりたんぽ鍋 きりたんぽ鍋

きりたんぽ鍋

比内地鶏のダシもきいた絶品 1人前1,440円

  • ご当地ブランド牛「秋田牛」ステーキ ご当地ブランド牛「秋田牛」ステーキ

ご当地ブランド牛「秋田牛」ステーキ

甘みのある脂身と赤身のバランスが絶妙。1人前(120g)2,580円

  • 清流の王様 岩魚の骨酒 清流の王様 岩魚の骨酒

清流の王様 岩魚の骨酒

岩魚から溶け出す旨みと秋田の地酒がベストマッチです。(1人前 1,300円)  

  • 御狩場焼き(おかりばやき) 御狩場焼き(おかりばやき)

御狩場焼き(おかりばやき)

角館佐竹家に伝わる調理法を休暇村オリジナルに仕上げた逸品。(1人前1,550円)

  • 秋田牛すき焼き 秋田牛すき焼き

秋田牛すき焼き

柔らかな食感とまろやかな旨みをお楽しみ下さい。1人前1,550円

  • 【究極の地鶏】日本三大地鶏「比内地鶏鍋」 【究極の地鶏】日本三大地鶏「比内地鶏鍋」

【究極の地鶏】日本三大地鶏「比内地鶏鍋」

濃厚な脂の旨みが口いっぱいに広がります。1人前1,440円

  • 松茸土瓶蒸し 松茸土瓶蒸し

松茸土瓶蒸し

1日限定15食 秋の味覚 松茸土瓶蒸し1人前1,500円 

  • 岩魚の塩焼き・山女魚の塩焼き 岩魚の塩焼き・山女魚の塩焼き

岩魚の塩焼き・山女魚の塩焼き

1人前各750円

  • 朝食逸品 比内地鶏のたまごかけご飯    朝食逸品 比内地鶏のたまごかけご飯   

朝食逸品 比内地鶏のたまごかけご飯   

安藤醸造の生醤油と比内地鶏の生卵での極上たまごかけご飯(1人前2個 500円)

ご案内

〒014-1201 秋田県仙北市田沢湖駒ケ岳2-1

  • 0187-46-2244
  • 0187-46-2700

施設情報

駐車場
会議室
宴会場
温泉
露天風呂
大浴場
サウナ
喫茶(ラウンジ)
多目的トイレ
天文台
カラオケ
卓球
マッサージ
エステ
キッズコーナー
クラフト
ロビー無線LAN
客室LAN
喫煙所
サービス介助士
施設のご案内
  • 休暇村本館
  • キャンプ場※休暇村から車で5分
  • ウォーキングコース
  • 芝生広場(旧休暇村ゲレンデ前)

おすすめのスポット 観光案内

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