料理

三大和牛「近江牛」や湖国の味覚に舌つづみ。

ブランド牛の「近江牛」は会席、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ビュッフェで味わえるほか、一品料理でも楽しめます。また、湖国ならではの味覚もお楽しみください。

旬の会席コース

三大和牛「近江牛」は、なぜうまいのか?

三大和牛「近江牛」は、なぜうまいのか?

「近江牛」とは黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称であり、そのウシからとれる牛肉にも用いられる呼称です。豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で飼育されたことにより、肉質の霜降り度合いが高く芳醇な香りと柔らかいのが特徴です。そしてそれは一口食べると甘みのある脂肪が溶け、独特の香りが広がります。

江戸時代からすでに、牛肉が「養生薬」の名目で、味噌漬や干し肉として彦根藩から将軍家へ献上・賞味されていました。

また、休暇村近江八幡では近江牛を専門に扱う近江牛販売店「村のお肉屋さん」を西館に併設し、品質管理された安心で安全な近江牛を、ご利用のお客様に提供したり、店頭販売を行っております。

「近江牛会席」2017年春Ver. 【東館】

「近江牛会席」2017年春Ver. 【東館】

大人気の「近江牛会席」の2017年春バージョンです。
メインの近江牛のお料理は「鉄板焼き」「ローストビーフ」「すき焼き」「炙り寿司」に加え、今回はなんと「近江牛柔らか煮」が新登場!。
きめ細やかな霜降りと芳醇な香り、柔らかさを兼ね備えた、濃厚で迫力ある『近江牛』の味わいを、ぜひこの機会にご堪能下さい!!

期間:2017/3/1~5/14
1泊2食基本料金:
3/1~31  大人16,820円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)
4/1~5/14 大人16,960円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)
 
日帰り基本料金:7,560円

琵琶湖八珍プレミアム懐石 【東館】

琵琶湖八珍プレミアム懐石 【東館】

琵琶湖に来なければ見つけられない特別な食材があります。この地域ではびわ湖固有種を中心にした食文化が今も受け継がれています。そんな貴重な食材をベースに認定近江牛のすき焼きという、まさに湖国「近江の国」の恵みを堪能できる懐石コースです。
昨春大好評でたくさんのお客様より「今年もやってほしい!!」というリクエストにお応えし、今年もご用意します!

期間:2017/3/1~5/14
1泊2食基本料金:
3/1~31  大人17,900円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)
4/1~5/14 大人18,040円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)

日帰り基本料金:8,640円

和の職人技が光る“春の京風懐石「匠」” 【東館】

和の職人技が光る“春の京風懐石「匠」” 【東館】

京都で修業を積んだ調理長が考案した、“上品さと繊細さ”を兼ね備えた懐石料理の第5弾です。
形や見栄えにこだわりぬいているので、目でも楽しめます。
待ちわびた気分ルンルンな春に、素材の旨さを活かした懐石料理をお楽しみ下さい。

期間:2017/3/1~2017/5/14
1泊2食基本料金:
3/1~3/31 大人15,200円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)
4/1~5/14 大人15,340円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)

日帰り基本料金:5,940円

「近江牛会席」2017初夏~夏Ver.【東館】

「近江牛会席」2017初夏~夏Ver.【東館】

大人気の「近江牛会席」の2017年初夏~夏バージョンです。
メインの近江牛のお料理は「鉄板焼き」「ローストビーフ」「すき焼き」「炙り寿司」に加え、今回は夏らしくさっぱりした冷しゃぶが登場!
きめ細やかな霜降りと芳醇な香り、柔らかさを兼ね備えた、濃厚で迫力ある『近江牛』の味わいを、ぜひこの機会にご堪能下さい!!

期間:2017/5/15~2017/8/28
1泊2食基本料金:大人16,820円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)
日帰り基本料金:7,560円

“歴史ロマン懐石「信長饗応膳」” 【東館限定】

“歴史ロマン懐石「信長饗応膳」” 【東館限定】

1582年(天正10年)5月15日、織田信長が明智光秀に饗応(接待役)を命じ、武田討伐に功をなした徳川家康を安土城でもてなした饗応膳「天正十年安土御献立」を現代風に再現した歴史ロマン懐石です。
もちろん現代風に美味しくアレンジしていますので、安心してお召し上がりいただけます。「饗応膳」をお召し上がりになり、歴史に名を残した先人に思いを馳せてみませんか。

期間:2017/5/15~2017/7/14
1泊2食基本料金:大人18,040円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)
日帰り基本料金:8,640円

旬の食材の競演!“初夏の京風懐石「匠」” 【東館】

旬の食材の競演!“初夏の京風懐石「匠」” 【東館】

2016年春に登場した“上品さと繊細さ”を兼ね備えた懐石料理‘京風懐石「匠」’の第6弾、初夏バージョンが登場!従来通り形や見栄えにこだわりぬいているので、目でも楽しめます。
量より質重視となっていますので、あまり多くの量を食べられないけど、いろいろな種類のものを食べたいという方におススメです。

期間:2017/5/15~2017/7/14
1泊2食基本料金:大人15,340円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)
日帰り基本料金:5,940円

【通年】 近江牛のしゃぶしゃぶ・すきやき【東館】

【通年】 近江牛のしゃぶしゃぶ・すきやき【東館】

ご夕食は滋賀県特産のブランド牛「近江牛」のしゃぶしゃぶやすき焼きをご用意します!!口のなかいっぱい広がる『近江牛』の極上の旨みを、ぜひこの機会にご堪能下さい!!(すき焼きとしゃぶしゃぶのコースはそれぞれ別々になります)

期間:通年
各1泊2食基本料金:大人15,740円(東館平日2名1室 バス無タイプ利用時)
各日帰り基本料金:6,480円

「伊吹」(東館)

「伊吹」(東館) 「伊吹」(東館)

季節の和定食。小鉢やお造り、お造り、温物等がつきます。

朝食のご案内

朝食も自慢のバイキング

朝食は東館・西館ともにバイキングとなります。和食・洋食ともに充実したメニュー。特に湖魚の佃煮(シジミ・うろりなど)はご飯との相性抜群です。
※宿泊状況により定食となる場合があります。

おすすめ一品料理

  • 近江牛ローストビーフ 近江牛ローストビーフ

近江牛ローストビーフ

自家製のローストビーフです。90g 1,620円

  • ちょこっとミニステーキ (80g) ちょこっとミニステーキ (80g)

ちょこっとミニステーキ (80g)

ロース(2270円)、MIX(1840円)、モモ(1510円)

  • 海老フライ 海老フライ

海老フライ

1190円

  • 海老の天ぷら 海老の天ぷら

海老の天ぷら

1190円

  • 湖魚の天ぷら 湖魚の天ぷら

湖魚の天ぷら

860円

  • 鶏の唐揚げ 鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

860円

  • お刺盛合わせ お刺盛合わせ

お刺盛合わせ

刺盛(2名盛:2380円)と(4~5名盛:5620円)があります。

ご案内

〒523-0801 滋賀県近江八幡市沖島町宮ヶ浜

  • 0748-32-3138
  • 0748-32-8650

施設情報

駐車場
会議室
宴会場
温泉
露天風呂
大浴場
サウナ
喫茶(ラウンジ)
多目的トイレ
天文台
カラオケ
卓球
マッサージ
エステ
キッズコーナー
クラフト
ロビー無線LAN
客室LAN
喫煙所
サービス介助士
施設のご案内
  • ホテル
  • 近江八幡キャンプ場
  • ウォーキングコース
  • グラウンドゴルフ
  • 海水浴・湖水浴
  • 芝生広場
  • グラウンド
  • お子様用プール

おすすめのスポット 観光案内

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