休暇村【公式】のご宿泊プランページです。

★☆人気ＮＯ１のスタンダードな会席コース☆★
迷ったらこれ！お魚、お肉をバランスよく味わえる当ホテルのスタンダードな会席コースです。当ホテルを初めて利用される方にもおすすめです。
※季節により内容が変わります。

～ご夕食～
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）

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●大人：『ＡＯＩ』～ 葵～　コース

【お品書き】（6/1～9/15　夏Ver.）
先付：季節の小鉢
造り：５種盛り
鍋物：鯛しゃぶしゃぶ柚子胡椒出汁
　　　～鯛の骨からとった黄金出汁～
焼物：国産牛サーロイン低温炙り
　　　～ビーツソース、大葉、おろしの３種のソースにて～
蒸物：茶碗蒸し　ウニ餡かけ
温物：熊野牛出汁しゃぶ　炙りコーン
食事：鯛　枝豆釜飯
※あら汁、サラダ、天ぷら、デザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

【お品書き】（9/16～11/30 秋Ver.）
先付：季節の小鉢
造り：五種盛り
鍋物：鯛しゃぶしゃぶ
　　　～鯛出汁とレンコンを合わせたオリジナル出汁～
焼物：国産牛サーロインステーキ
　　　～紫蘇味噌・バルサミコ・ビーツの三種ソース～
温物：熊野牛出汁スープ
蒸物：鯛茶碗蒸し ～菊花柚子胡椒あんかけ～
食事：鯛 むかご釜飯
※あら汁、サラダ、天ぷら、デザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。


★お子様のご夕食
　・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
朝食は、お席でゆっくり味わえる加太朝懐石です！
当ホテルでは本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや、サンドイッチ、出汁巻き玉子、
和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。


●●夏のお出かけにオススメ♪ファミリーで嬉しい人気の観光地情報●●　
・友ヶ島　休暇村からお車で5分でフェリー乗り場へ＆フェリーで20分
・加太海水浴場　お車で10分
・和歌山城　休暇村からお車で30分
・和歌山マリーナシティ　休暇村からお車で50分　
・アドベンチャーワールド　休暇村からお車で120分
・その他の観光地はこちらから


●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

★お知らせ★
以下の日程では、こども園・支援学校の団体が宿泊予約予定となります。
そのため大浴場の貸切時間等がございます。
何卒ご了承の上、ご予約くださいますようお願い申し上げます。
2026　5/29（金）・6/4（木）・6/18（木）

★お知らせ★
プールの営業は終了いたしました。永らくのご愛顧ありがとうございました。

● 関西の夏の風物詩『沼島近海のハモ』にこだわりました●
休暇村紀州加太の正面に望む島は淡路島『沼島』という『ハモブランドの島』です。
沼島近海のハモは、頭が小さく胴太で皮が薄く程よく脂がのり、肉質が非常にいいと言われています。一口食せば、身の締まり、脂身、旨味は別格！！
その拘りぬいたハモを淡路島由良（ゆら）出身の調理長が腕をふるうハモコースをぜひ休暇村紀州加太でお楽しみください。

●ご夕食●

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営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：沼島近海産『ハモ会席』
【お品書き】
前菜：炙り鱧レモンマリネ、南高梅甘露煮、鱧煮こごり
造り：鱧湯引き、鱧炙り、鯛、まぐろ、カンパチ、赤海老
鍋物：鱧すき鍋～骨からとった黄金出汁～
洋皿：鱧低温炙り　～鱧子あんかけ・ビーツ・大葉ソース～　
蒸物：鱧茶碗蒸し　～柚子胡椒餡かけ
揚物：鱧天ぷら
食事：鱧雑炊
香物：二種盛り

★お子様のご夕食
・小学生、幼児（４歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。
・乳幼児（０～３歳）：なし（取り分け）

●ご朝食●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。

★お知らせ★
プールの営業は終了いたしました。長年のご愛顧誠にありがとうございました。

●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。


【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

・～団体同宿のお知らせ～
以下の日程では、学校、幼稚園、支援学校等の団体が宿泊予定となります。
そのため大浴場の貸切時間等がございます。
何卒ご了承の上、ご予約頂きますようお願い申し上げます。

※今後も日程が追加になる場合がございます。

このお料理コースは、【熊野牛だけ】を存分に味わうことのできるお料理です♪
大皿に盛り込んだ熊野牛は鉄板焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます！
鉄板焼きは、お好みの焼き加減でお召し上がりください。
ハーブ岩塩・タレをご用意しております。
噛みしめると旨みが凝縮した肉汁が溢れ、牛肉本来の味わいが広がります。
しゃぶしゃぶは特製ポン酢をご用意。

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サッとお湯にくぐらすと余分な脂が落ちて、さっぱりとしていながら旨みの余韻が残るようにとろけていきます♪
さらに、炊き立ての熊野牛釜飯もオススメ！立ち上がる湯気も熊野牛を主張し、アツアツの御飯は優しくも力強い味わいです。

【熊野牛】
和歌山県特産の高級和牛「熊野牛」。 肉質はきめ細やかで柔らかく、味は香ばしく、肉そのものの風味に優れています。

●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：≪THE熊野牛≫
【お品書き】
前菜：熊野牛ローストビーフサラダ　南高梅甘露煮　熊野牛チーズ串
大皿：熊野牛（鉄板焼き・しゃぶしゃぶ）
御飯：熊野牛そぼろ釜飯
デザート：サービスコーナー

★お子様のご夕食
・小学生、幼児（4歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。

●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

★お知らせ★
以下の日程では、こども園・支援学校の団体が宿泊予約予定となります。
そのため大浴場の貸切時間等がございます。
何卒ご了承の上、ご予約くださいますようお願い申し上げます。
2026　5/29（金）・6/4（木）・6/18（木）

★お知らせ★
プールの営業は終了いたしました。永らくのご愛顧ありがとうございました。

和歌山市民は海老の消費量が全国でもトップクラスの海老好きの市民です！！
そんな海老好きなスタッフが考えたメニューが勢ぞろい！！
味覚の秋、食欲の秋にピッタリ！毎秋の大人気コース。今年は海老の種類を８種類に増量。
伊勢海老・足赤海老・オマール海老・甘海老・シャコ海老・赤海老・桜海老・小海老の８種類の海老をご用意しました。
メインのプリプリな〝伊勢海老姿造り″をはじめ、足赤海老・鯛低温炙りや、オマール海老・赤海老の紅葉鍋、甘海老茶碗蒸しなど合計７品の海老料理をご堪能ください。

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●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：「　秋色エビ祭り　」
（お品書き）
前菜：桜海老ポテトサラダ、南高梅甘露煮、シャコ海老紫蘇ジュレ掛け
造り：伊勢海老姿造り、鯛、マグロ、カンパチ
鍋物：オマール海老、赤海老　紅葉鍋
　　　　～鯛出汁とオマール海老出汁をブレンドしたオリジナル出汁～
洋皿：足赤海老、鯛 低温炙り
　　　　～海老みそソース、バルサミコソース、ハーブ岩塩～
蒸物：甘海老茶碗蒸し 海老みそあんかけ
食事：小海老釜飯
汁物：伊勢海老赤出汁
香物


※お惣菜コーナーもご利用いただけます。

【お子様のお食事】
・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。
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●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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和歌山の『冬の味覚』といえば『幻の高級魚 クエ』。
天然クエの漁は、一本釣り。だから漁獲量も少なく幻と言われています。
さらに、見た目からは想像もできない程の繊細な味わいは、他では決して味わえない味わいです。
脂ののったゼラチン質の食感はクセになる美味しさ。アンコウや河豚よりも美味しいと評されます。
このプランは『天然クエ鍋』をメインに薄造り・薬膳スープ・から揚げ等が付いたコース、〆はクエのエキスが凝縮した雑炊をご堪能ください。

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●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：天然クエ鍋会席
【お品書き】
食前酒：クエヒレ酒又はうろこ酒
前菜：クエ胃袋と加太産ひじき和え
　　　南高梅甘露煮
　　　クエ煮こごり
造り：クエ薄造り
台物：クエ鍋〜クエの骨からとった黄金出汁〜
温物：クエ薬膳スープ
蒸物：クエ茶碗蒸し　柚子胡椒あんかけ
揚物：クエ唐揚げ
御飯：クエ雑炊
香物
※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

※クエ鍋１人前アラ80ｇ・身80ｇご用意しています。選りすぐりをお選び致しますが、お鍋の身に骨がある場合もございます。

★お子様のご夕食
　・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。）


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●レストラン●●
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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★☆★　天然クエ『極み』コースが登場！！★☆★
天然クエをいろいろな調理方法で食べたい・・・と言うお客様のご要望にお応えいたしました。至極の天然クエ会席。

このプランは『天然クエ』を余すこと無く使用し、本来の日本料理を楽しんでいただけるコースです。
食前酒から始まり前菜・造り・鍋物・洋皿・揚物・デザートなど計１１品！！
調理人の光る技とこだわり、心意気を感じながら一品一品お召し上がりいただけます。

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前菜は、クエの炙り昆布〆サラダ仕立てをビーツ・レモン・大葉3種ソース
珍味クエ胃袋をみぞれ和えで食感の
お造りは、クエ薄造り・縁側炙り・希少部位のクエ肝をピンク岩塩・湯浅醬油・割りポン酢で
お鍋は、クエの骨からとった特製出汁にてクエ上身・腹トロ・えんがわを各部位を食べ比べ
焼き物は、クエの鉄板焼きをお客様ご自身で焼いて
その他にも
クエ薬膳スープ・茶碗蒸し・クエ唐揚げなどご用意。
〆はクエのエキスが凝縮した絶品の雑炊を料理場にてお作りします。
お食事の最後は、調理人自ら点てる「点茶」（抹茶）と
地元の和菓子店【紫香庵】のフルーツ大福をご用意
和の真髄をご堪能ください。

●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：天然クエ会席【極み】
【お品書き】
食前酒：クエうろこ酒（クエヒレ酒）
前　菜：クエの胃袋みぞれ掛け柚子釜盛り
　　　：南高梅甘露煮
　　　：クエ炙り昆布〆サラダ仕立て
造　り：クエ薄造り・あぶり造り・縁側・クエ肝
　　　　〜湯浅醤油・ピンク岩塩・割りポン酢とともに〜
鍋　物：クエ鍋　上身・腹トロ・えんがわ〜クエの骨からとった至極出汁〜　　　
台　物：クエ鉄板焼き
温　物：クエ薬膳スープ
蒸　物：クエ茶碗蒸し ゆず胡椒あんかけ
揚　物：クエ米粉揚げ　おろしソース
　　　　クエ唐揚げ　　金粉七味
食　事：クエ雑炊
香　物
ﾃﾞｻﾞｰﾄ：紫香庵のフルーツ大福
　　　　柚子シャーベット有田みかんソース
　　　　点茶

★お子様のご夕食
　・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。）


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

美味しいものが少しずつ♪お客様のご要望にお応えして誕生した内容少なめの会席です。高級食材を少しずつお楽しみいただけるため、女性やご年配の方にご好評です。

今夏の食材は「アワビ」「鱧」「熊野牛」「うなぎ」を使用いたしました。
「アワビ」はやわらか煮でご用意し、コリコリした食感で噛みしめると口いっぱいに広がります。関西の夏の風物詩「鱧」は湯引きのお造りでお楽しみください。和歌山県が誇る和牛「熊野牛」は鉄板焼きにて、素材本来の味を味わえます。そして「うなぎ」はうなぎダレの香ばしさが広がる釜飯で。〆はひつまぶし風のお茶漬けにてお楽しみください。

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●●ご夕食●●
大人：夏の厳選少量会席
【お品書き】
前菜：おまかせ三種盛り
造り：鱧湯引き、鯛、マグロ、赤海老　
台物：熊野牛鉄板焼き
煮物：アワビやわらか煮 ～和歌山県産あわび茸～
食事：うなぎ釜飯　〆はダシ茶漬けにてひつまぶし風に
香物
※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

★お子様のご夕食
　・小学生、幼児（4歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
　・乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。

☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

★お知らせ★
プールの営業は終了いたしました。永年のご愛顧誠にありがとうございました。


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

美味しいものが少しずつ♪量が少なめ会席のご要望にお応えしました！
今秋の食材は「伊勢海老」「熊野牛」を使用いたしました。
ぷりっぷりの伊勢海老の身を、噛めば噛むたび甘みと旨みが溢れ出てきます。
熊野牛はしゃぶしゃぶであっさり塩ポン酢につけてお召し上がりください。
その他にも「オマール海老ポテトドーム蒸し」を、そして〆にはお造りで食べた伊勢海老の殻を使って赤出汁を…
まさに秋ならではの食欲をそそるコースに仕上がっております。

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●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：厳選少量会席
【お品書き】
前菜：炙り鯛サラダ仕立て
造り：伊勢海老姿造り、鯛
鍋物：熊野牛しゃぶしゃぶ
蒸物：オマール海老ポテトドーム蒸し
食事：漬け鯛手まり寿司
汁物：伊勢海老赤出汁

※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

【お子様のお食事】
・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。
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●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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美味しいものが少しずつ♪量が少ない会席のご要望にお応えしました！
冬の食材は「マグロ中トロ」「近大ブリヒラ」「熊野牛」「あわび」を使用いたしました。
鍋物にご用意する近畿大学生まれの【近大ブリヒラ】は「ブリ」の旨みと「ヒラマサ」の歯ごたえが味わえ、すきしゃぶしゃぶでご用意！また濃厚海老味噌ソースで食べる海老の酒蒸しは絶品です。その他にも熊野牛の鉄板焼きもついておりますので、お肉とお魚のバランスがとれたコースに仕上がっております。

●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）

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大人：厳選少量会席
【お品書き】
先付：季節の小鉢
造り：マグロ中トロ・赤身・鯛
鍋物：近大ブリヒラすきしゃぶしゃぶ　
台物：熊野牛鉄板焼き
蒸物：あわび低温蒸し　海老炙り
　　　白味噌・海老みそ・大葉の三種ソース
食事：漬け鯛てまり寿司
吸物：海鮮赤出汁

※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

【お子様のお食事】
・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
朝食は、お席でゆっくり味わえる加太朝懐石です！
当ホテルでは本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや、サンドイッチ、出汁巻き玉子、
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。
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●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビューの和洋室！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。

（みやま館）全室オーシャンビューの和室！只々、この景色を見ていたい。
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●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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夏の美味饗宴
テーマは「美の技と味の饗宴」！！
料理長選りすぐりの「美味食材」を、創作料理にてお楽しみ頂けます。
今年のメニューは
高級食材のアワビや金目鯛、夏の風物詩の鱧や、和歌山ブランドの熊野牛、近大キャビア、大ぶりの熊野海老などをご用意。デザートにはあら川桃ミルクアイスをご提供。
料理長自慢のこだわり料理の数々は、当館夏の最高級コースです。

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前菜は、和歌山県産の和牛「熊野牛」の自家製ローストビーフ。熊野牛の脂と旨みを閉じ込め3種類のソースでお楽しみいただけます。
造りは、金目鯛をサッと炙ることで余分な脂を落とし皮目の香ばしさを引き立たせました。鯛・マグロ中トロを氷の器に盛り付けています。
焼物は、宝楽焼きでダイナミックに熊野牛サーロインとアワビをご用意、数種類のソースでお召し上がりください。
温物は、和歌山県産の足赤海老大きいサイズのみ仕入れた「熊野海老」を低温調理でて提供する前にサッと炙る事で旨みを凝縮。熊野牛ダシしゃぶは特製出汁でサッパリとした仕上げに

その他、
鯛ダシとウニのオリジナル出汁ぼ鍋物・手まり寿司・デザートには黒沢牧場・あら川の桃ミルクアイスをご用意しています。

●●ご夕食●●
大人：夏の美味饗宴
【お品書き】
前菜：熊野牛ローストビーフサラダ仕立て
～ビーツ、レモン、スモーク3種類のソース～
造り：金目鯛、鯛、まぐろ中トロ ～氷の器に盛り付けて～
鍋物：金目鯛・鯛・ハモ～うにすり流し鍋～　
焼物：熊野牛サーロイン、アワビの宝楽焼
洋皿：熊野牛出汁しゃぶ ～順才、青ゆず、炙りコーン～
　　　熊野海老低温炙り～海老みそ、バルサミコ、大葉　3種ソース～
食事：まぐろ中トロ、鯛手まり寿司　近大キャビアのせ
吸物：ねぎま汁
デザート：黒沢牧場ミルクアイス　あら川桃ミルクアイス カラメルソース
※他、サービスコーナーもございます。

【お子様のお食事】
小学生、幼児（4歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。


●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。


★お知らせ★
プールの営業は終了いたしました。永年のご愛顧誠にありがとうございました。

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

『味覚の秋・食欲の秋』を彩る贅沢な食材をふんだんに盛り込んだ豪華料理“秋の「美味饗宴」”
ぷりぷりとした食感で、噛みしめるほどに広がる華やかな旨味が自慢の〝伊勢海老”――――――――
鯛出汁ベースのオリジナル薬膳出汁に天然鯛をしゃぶしゃぶで――――――――
海老の旨みをより引き立てる海老味噌ソースをかけた足赤海老の酒蒸し――――――――
その他にも、和歌山ブランド牛「熊野牛」は鉄板焼きや料理長こだわりの出汁しゃぶしゃぶで―――
天然鯛のにぎりは贅沢にもプレミア和歌山に選ばれた近大キャビアをのせてお召し上がりいただきます。

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そして〆にはお造りでお召し上がりになった伊勢海老を赤出汁に―――
デザートは黒沢牧場アイスとリンゴコンポートが並ぶ豪華ラインナップ！

まさに全ての料理が主役となる当コース！！
秋の食欲を存分に満たす会席に仕立てました！


●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：“秋の「美味饗宴」”コース

【お品書き】
前菜：熊野牛ローストビーフサラダ仕立て
　　　　～レモン・ビーツ・スモークの三種ソース～
造り：伊勢海老姿造り、鯛、マグロ
鍋物：天然鯛しゃぶしゃぶ　薬膳鍋
　　　　～鯛出汁と薬膳スープをブレンドしたオリジナル出汁～
焼物：熊野牛鉄板焼き
温物：熊野牛出汁しゃぶ
蒸物：足赤海老酒蒸し　海老味噌ソース
　　　伊勢海老かぼちゃドーム　ハーブ岩塩
食事：天然鯛松笠にぎり寿司　近大キャビアのせ
汁物：伊勢海老赤出汁
デザート：黒沢牧場ミルクアイス　
　　　　　林檎コンポート　カラメルソース

【お子様のお食事】
・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。
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●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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和歌山の「美味しい」と旬食材を集め和食の真髄を極めました。

紀州加太の冬の味覚“天然クエ”は定番の薄造り、お鍋、手まり寿司にて―――
ぷりぷり食感の身が楽しめる“伊勢海老”は、姿造リ、赤だしにて―――
とろける霜降りがたまらない“熊野牛”は、焼きシャブにて―――

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その他にも、和歌山県産足赤海老の酒蒸しマグロ中トロレア仕立など計8品が並ぶ豪華ラインナップ！まさに全てのお料理がメインとなる当コース！
ぜひ、和食の饗宴“美味饗宴”をお楽しみください。


●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：天然クエ・熊野牛・伊勢海老の美味饗宴
【お品書き】
前菜：鯛炙りサラダ仕立て　レモン・ビーツソース掛け
造り：伊勢海老姿造り・天然クエ薄造り・マグロ中トロ
鍋物：天然クエ鍋　～クエの骨から取った至極の出汁～
台物：熊野牛サーロイン焼きシャブ　～5種類の特製タレを漬けて～
洋皿：和歌山県産足赤海老酒蒸し　マグロ中トロフリッターレア仕立て
食事：天然クエ・マグロ中トロ・鯛の手まり寿司、近大キャビアのせ
汁物：伊勢海老赤出汁
水物：柚子シャーベット有田みかんソース掛け

★お子様のご夕食
　・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。）


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●レストラン●●
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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人生には節目があり、その節目には旅に出たくなるもの。
お誕生日や結婚記念日、退職祝いに還暦など・・・。
休暇村紀州加太では、そんなお客様の大切なハッピーデイを応援いたします♪
今日がお客様の人生を彩る素敵な1日になりますように。
休暇村紀州加太はお祝いごとを全力でサポートいたします！

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【ご本人様へ　お祝い特典】
（１）Happy Birthday【お誕生日のお祝い】(当月生まれが対象)　
　　　ワンドリンクサービス、夕食時にデコ寿司、記念写真チェキをプレゼント

（２）A Wedding Anniversary【ご結婚記念日のお祝い】
　　　喫茶「風の歌」にてウェルカムドリンク（コーヒー）サービス
　　　タイに関するかわいいお土産、
　　　夕食時にデコ寿司、記念写真チェキをプレゼント

（３）御長寿のお祝い（還暦、古稀、喜寿、傘寿、米寿、卒寿など）
　　　赤いちゃんちゃんこレンタルサービス、紫ちゃんちゃんこレンタルサービス
　　　ご夕食時にミニホールケーキをプレゼント
　　　夕食時にデコ寿司、記念写真チェキをプレゼント

（４）退職祝い、快気祝いetc....
　　　夕食時にワンドリンクサービス、デコ寿司、記念写真チェキをプレゼント

　※その他のお祝い等がございましたら、お気軽にお申しつけください。
　　可能な範囲で臨機応変に対応いたします。
　※内容は予告なく変更になる場合がございます。

●●ご夕食●●
大人：夏の厳選少量会席
【お品書き】
前菜：おまかせ三種盛り
造り：鱧湯引き、鯛、マグロ、赤海老　
台物：熊野牛鉄板焼き
煮物：アワビやわらか煮 ～和歌山県産あわび茸～
食事：うなぎ釜飯　〆はダシ茶漬けにてひつまぶし風に
香物
※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

★お子様のご夕食
　・小学生、幼児（4歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
　・乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）

※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
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●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビューの和洋室！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。

（みやま館）全室オーシャンビューの和室！只々、この景色を見ていたい。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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