料理

広島の名物にこだわる オープンキッチンで出来立てのお料理をいただく。

カキフライや広島風お好み焼き、地元名産の刺身こんにゃくやワニ(サメ)料理など、広島の名物・名産にこだわった「広島ぶちうまバイキング」をおたのしみください。

バイキング

約50種類の「広島ぶちうま」バイキングです。

約50種類の「広島ぶちうま」バイキングです。

ご夕食は約50種類の広島ぶちうまバイキングです。(ぶちうま=広島の方言でとてもおいしいを意味します。)カキフライ、広島風つけ麺や、地元の特産品の刺身こんにゃく、ワニ(サメ)を使ったお料理や旬の地元野菜を使った「備北の新鮮野菜コーナー」など広島のおいしいものが目白押し。サイコロステーキ、天ぷら、握り寿司、広島風お好み焼をできたて、揚げたてで提供するオープンキッチンもあります。
※季節や仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
このようにバイキングでは様々な料理がならんでいますが、その中でお子様が喜ぶ料理もございます。お好み焼きをはじめ、お寿司、天ぷら、からあげ。デザートでは、アイスクリーム、プリン、ケーキ等お子様に人気のメニューとなっております。

つるつる!ぷりぷり!

つるつる!ぷりぷり! つるつる!ぷりぷり!

地元神石高原町の名産品「こんにゃく」をお刺身こんにゃくとして提供しております。また、休暇村オリジナルのこんにゃくそうめんも大人気です。つるつるとのど越しがよく、ぷりぷりとした食感でお楽しみください。

焼きたて、揚げたて、握りたて「オープンキッチン」

焼きたて、揚げたて、握りたて「オープンキッチン」 焼きたて、揚げたて、握りたて「オープンキッチン」

ぶちうまバイキングのオープンキッチンでは、「お寿司」に、「天婦羅」、「広島風お好み焼き」、さらにサイコロステーキの常時4種類を揚げたて、焼きたてご準備しています。

広島といえば牡蠣でしょう!

広島といえば牡蠣でしょう! 広島といえば牡蠣でしょう!

広島名産ではずせないのがなんと言っても「牡蠣」。県内産の牡蠣をカキフライでご用意。

宮島名物 あなご飯

宮島名物 あなご飯 宮島名物 あなご飯

広島の名物のひとつ「宮島のあなご」をご用意。御飯にのせて特製蒲焼のたれをかけて、あなご飯の完成です。

日替わりホットラインコーナー

日替わりホットラインコーナー 日替わりホットラインコーナー

日替わりで熱々メニューをご用意。和食から洋食、中華まで4種類あります。

里山の味覚がいっぱい「きのこ汁」

里山の味覚がいっぱい「きのこ汁」 里山の味覚がいっぱい「きのこ汁」

地元で採れたきのこがいっぱい入っています。もちろんお味噌も地元東城産を使用しています。

朝食のご案内

モーニングバイキング

ご朝食は和洋食のモーニングバイキングです。和食がお好きな方は地元、東城町でとれたおいしいお米とお味噌汁の組み合わせ、洋食がお好きな方は、女性にも好評なモッチモチな米粉パンはいかがでしょうか?米粉パンで用いているお米は、広島県庄原市のお隣、岡山県新見市で取れたものを使用し、当休暇村で毎朝焼いております。
また、朝は出来立てのだしまき卵をご用意しています。

※予約状況により、定食となる場合がございます。予めご了承下さい。

ご案内

〒729-5132 広島県庄原市東城町三坂962-1

  • 08477-2-3110
  • 08477-2-3112

施設情報

駐車場
会議室
宴会場
温泉
露天風呂
大浴場
サウナ
喫茶(ラウンジ)
多目的トイレ
天文台
カラオケ
卓球
マッサージ
エステ
キッズコーナー
クラフト
ロビー無線LAN
客室LAN
喫煙所
サービス介助士
施設のご案内
  • ホテル(本館)
  • コテージ
  • キャンプ場
  • ウォーキングコース
  • テニスコート
  • 体育館
  • グラウンドゴルフ
  • 芝生広場

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