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2017.05.31

「寿日記」・・・vol.112

「寿日記」・・・vol.112
5月28日は福良漁港で行われる毎月恒例の
「うずしお朝市」がありましたー!
僕も毎月お手伝いをしているので参加してきました。

今回は「鱧べっぴん祭り」と銘打たれ淡路島の鱧がメイン!!
毎年、淡路瓦の上をハモが泳ぐ鱧レースに付け加え、
鱧鍋が振舞われましたー!
どちらも盛り上がりすぎて超満員!!
鱧すき鍋は淡路島産玉ねぎの甘みが出汁に混ざって
絶品以外のナニモノでもなかったです!
物凄く美味しくて、こんなにも豪華な食材を使った振る舞いは
恐らくここ福良を置いて他にはないかと思います。

「うずしお朝市」は毎月第4日曜に福良の漁港で行われてるので
皆様も是非これ目当てに遊びにきてくださいね。

6月は「タコ祭り」だー!

休暇村でも淡路島の鱧を使った懐石料理は好評です!(要予約)

フロント中野
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