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2014.08.31

いよいよ『のどぐろ』の登場です!!

いよいよ『のどぐろ』の登場です!!
いよいよ『のどぐろ』の登場です!!
皆さんは、『のどぐろ』ってご存知ですか?他の地方では『赤ムツ』などと呼ばれる魚です。『のどぐろ』は山陰の秋の味覚の王様とも呼ばれ、山陰の秋ののどぐろは脂の乗りが非常によく、マグロのトロに勝るとも劣らないと云われ高級魚として流通しています。休暇村 奥大山では、明日(9月1日)から『のどぐろと山陰和牛の秋楽会席』を販売いたします。今年の秋は『のどぐろ』を食べに奥大山へお越しください!!
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