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2016.08.28

8月も終わりですね!!

8月も終わりですね!!
鏡ヶ成は8月も終わりに近づき秋の足音が聞こえてきました。天候の影響もあり昨日の朝の気温は15度になりました。9月1日~当館ではお食事のメニューが秋の料理に変更になります。これからの時期はのどぐろをお召し上がりいただけます。のどぐろはアカムツとも呼ばれ、市場でも超がつくほど高級魚として扱われています。また白身でありながら一年を通して脂がのり濃厚な旨みを感じさせてくれる魚で、「白身のトロ」と呼ばれています。2014年9月、テニスの全米オープンで準優勝した錦織圭選手が帰国後、「ノドグロとかあったら食べたい」と語ったことでも有名です。夏休みが終わった9月からがご予約も取りやすくおすすめです!!是非当館へお越しください。フロント担当 井上
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