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2015.06.09

勝山「暮らしの中に発酵を!」イベント

勝山「暮らしの中に発酵を!」イベント
平成27年6月14日に真庭市勝山で、真庭市の発酵文化を守る酒蔵や、ワイナリー、醸造所、酪農家などが集まった団体「発酵‘s」と勝山文化往来館ひしおが企画する食文化企画「暮らしの中に発酵を!」が開催されます!事前予約制のイベントとなっており、酒蔵見学と参加企業の発酵食品を使ったバイキングを組み合わせたツアーや、醤油絞り体験など普段ではなかなか味わえないイベントとなっています(^^)各体験には事前の予約申し込みと参加費が必要です。いずれも定員になり次第締め切りになります。申し込み先は「勝山文化往来館ひしお」までお願い致します。詳しくは下記のHPをご覧くださいませ。★勝山文化往来館ひしおのHPはこちら★蒜山からはヤマブドウのワインでおなじみ「ひるぜんワイナリー」さんと自家製チーズ作りを営む酪農家さんが参加予定です!当日は販売ブースもありますので蒜山まで遠いという方も買えるチャンスですよ!                     スタッフ小成田
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