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2016.09.08

とちの実!!

とちの実!!
栗によく似たこの木の実、実は「とちの実」なんです!!東館の前のグラウンドゴルフ場に木が生えていて、大き目の皮の中からこぼれた実があちこちに転がっています。蒜山周辺ではよく見られる植物で、サイクリングロードを走っていると結構発見できます。一見すると栗のように簡単に食べられそうですが、水につけてあく抜きをして・・・と食べるには半月くらいの時間と手間がかかるようです(T▽T)自分で食べるのは難しそうですが、売店ではとちもちや、とちの実を使ったお菓子があります♪♪とちの実を食べられるように調理法を考えた昔の人々に思いをはせながら蒜山の秋の訪れを満喫されてはいかがでしょうか?                   スタッフ 小成田
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