お知らせ

2017.05.17

山菜を発見!

山菜を発見!
春もだんだんと終わりに近づいてきましたね。
先日、お散歩をしているとある山菜が目に入ってきました。
その山菜は、「ワラビ」です。
ワラビは、春~初夏においしくいただける山菜となっています。
天ぷらやおひたしにしてお召し上がりいただくととても美味です。
ただ、アクが強いのでしっかりとアク抜きをするのが重要です。

蒜山では、その他にもたくさんの山菜を見ることができるので
お散歩の際に探してみては?
(蒜山内には立入禁止の私有地も多いので、散策にはご注意ください。)


スタッフ 樋口
PAGE TOP