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2014.08.18

蒜山の郷土料理☆ 蒜山おこわ

蒜山の郷土料理☆ 蒜山おこわ
今日は、「蒜山おこわ」についてご紹介します。「蒜山おこわ」とは、お祭りや行事などによく出されるご飯のことで、醤油味をベースにしたおこわです。蒜山おこわの具材は、鶏肉や旬の山菜などを使っており、なんといってもお米がもち米を使っているのが特徴です!!もちもちとした食感でとてもおいしいです☆夕食バイキングにも出ているので、皆様お越しの際にはぜひお召し上がりください。蒜山おこわのレシピもご用意しておりますので、お気軽にお声かけくださいませ。家庭によって栗や小豆をいれてもおいしいですよ☆スタッフ 松原
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