SKY CAFE 「風の歌」

SKY CAFE 「風の歌」
SKY CAFE 「風の歌」

大きな窓からは紀淡海峡を望み、美しい景色も併せてお楽しみいただけるカフェ「スカイカフェ 風の歌」。
下記に記載のメニュー以外にも、多数ご用意しておりますので、ぜひお気軽にお越しください。

場所 休暇村紀州加太のエントランスから中に入り、右奥方向へお進みください。
営業時間 8:00~20:00
(ラストオーダー19:30)

※満席の場合は、お待ちいただく事もございますのでご了承ください。

◆◇◆◇◆◇◆◇新作メニューのご紹介◆◇◆◇◆◇◆◇

タス・オ・ショコラ

タス・オ・ショコラ
タス・オ・ショコラ

■寒い時期にぴったりの濃厚なチョコレートをたっぷり使ったデザート

熱々のチョコレートソースをかけるとチョコレートの蓋が溶けエスプレッソコーヒーのグラニテと
黒沢アイス・ヘーゼルナッツキャラメリゼ・生クリームが顔を出します。
エスプレッソのほろ苦さとチョコレートの力強さのバランスが良く、ブリオッシュのクルトンを入れることで食感も楽しめます。

価格 単品700円
コーヒーセット1000円
期間 11月1日~1月31日

◆◇◆◇◆◇◆◇ 季節限定メニュー ◆◇◆◇◆◇◆◇

ジビエみかんドック

ジビエみかんドック

紀州産イノシシを100%使用した自家製ソーセージに
タイム・ローズマリー・レモンなどで香り付けをしました。
和歌山県産の野菜ピクルス・和歌山県産みかん・
紀州山椒フォンドヴォーとみかんバターソースでさっぱり。
湯浅醤油入りケチャップソースと
じゃばらを使用したタバスコで味の変化をお楽しみください。

価格 700円(税込)
コーヒーセット 1000円(税込)
ソーダセット 1100円(税込)
ご予約 こちらのメニューは完全ご予約制となっておりますので事前にお問い合わせください。

◆◇◆◇◆◇◆◇ イベント情報 ◆◇◆◇◆◇◆◇

天空のアフタヌーンティーイベント

天空のアフタヌーンティーイベント
天空のアフタヌーンティーイベント
天空のアフタヌーンティーイベント

FOOD&DESSERT 11/10

teastand①

チョコ フィナンシェ

和歌山県産生姜 カルダモン パウンドケーキ 


teastand②

生チョコテリーヌ 

マスカルポーネ クリームチーズ クリームブリュレ

teastand③

和歌山県産キウイ パンナコッタ

紀州鹿ジビエバーガー 粒マスタードソース 

柿 柚子 山椒 ジュレ 生姜の泡 エディフルフラワー

※※写真はイメージとなっております。※※

実施日 毎月10日

場所 1F SKY CAFE『風の歌』
価格 お一人様2000円
ジビエドック700円(要予約)
時間 12:00~17:00 (2時間制)
ドリンク 紅茶(CelebiTEA)
◆アッサム
◆イングリッシュブレックファースト
◆アールグレイ
◆ピーチ
◆レモン
◆パッションフルーツ
◆シーバックソーン

Orコーヒー
ご予約 事前ご予約受付ておりますので
まずはお電話をお待ちしております。

TEL:073-459-0321
mail:kada@qkamura.or.jp
料理内容 ※季節により内容が異なります※

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

バナナジュース

バナナジュース

◆大人気メニュー◆
バナナ&牛乳のみを使用しており添加物・砂糖などは一切不使用なので安心です。

メニュー ・プレーン    400円(税込)  
・抹茶
・チョコレート
・青汁
・ビーツ
・ブルーベリー  
・山椒
・観音山レモン  500円(税込)

・黒沢ミルク   600円(税込)
・期間限定シャインマスカット600(税込)

空海加~くみか~

空海加~くみか~

◆愛で鯛まる「空海加」+「抹茶ラテ」のセット◆

高野山金剛峰寺はじめ、さまざまな寺院に和菓子を納めている老舗和菓子「さざ波」より、
今回特別に「あんこ」を譲り受けた休暇村紀州加太オリジナル『鯛焼き』。
季節のフルーツと甘さ控えめのクリームが優しい味わいになりました.。
舟形のイラストは和歌山で活動されているチョークアート「林まき」さんにデザインを依頼。
セットで付いている抹茶は、国内外に精力的に活躍している和歌山の茶人「梅原宗直」さん監修の抹茶を使用。お茶の名産、京都・宇治から取り寄せしています。


    

価格 800円(税込)

焼き菓子

焼き菓子

休暇村で焼き上げる焼き菓子。
■フィナンシェ
■フィナンシェ(湯浅醤油生一本使用)
■観音山レモンと加太深山はちみつマドレーヌ
■生姜のパウンドケーキ (和歌山県産生姜使用)
■和栗のパウンドケーキ (和歌山県九度山の和栗使用) 
■ゴルゴンゾーラとイチジクのパウンドケーキ (和歌山県産ドライイチジク使用)
■ケーク・オ・フリュイ (和歌山県産ドライイチジク使用)
■カントゥッチ     (和歌山県産ドライイチジク使用) 
■ノワゼット ショコラ



数量限定 内容の変更有 ※季節限定メニューあり

価格 フィナンシェ 150円(税込)
マドレーヌ 150円(税込)
パウンドケーキ 200円(税込)

Celebi TEA ~セレビティー~

Celebi TEA ~セレビティー~

■今までになかった新しい形の紅茶■

インド産の香り豊かな茶葉をアルミホイルのスティックに包み込んだ
新しいタイプの紅茶。

価格:500円(税込)
ケーキセット 800円(税込)   

№203 アールグレイ アッサムティーをベースにベルガモットで香り付けした紅茶です。
濃厚さと爽やかさの素晴らしい調和をお楽しみください。
№204 イングリッシュブレックファース ダージリンティーとアッサムティーをブレンドした、人気の高い紅茶です。
程よい渋みと濃厚な香りは、様々なシーンでお楽しみいただけます。
№301 パッションフルーツ アッサムティーをベースに南国果実パッションフルーツで香り付けした爽やかな紅茶です。
芳醇な魅惑的な「癒しの香り」をお楽しみください。
№303 ピーチ アッサムティーをベースにピーチ香料で香り付けした紅茶です。
程よく漂うピーチの甘く優しい香りが気持ちをリラックスさせてくれます。
№404 シーバックソーン アッサムティーをベースにビタミンとミネラルが豊富なシーバックソーンと
6つのハーブをブレンドした欧米でも人気の高いハーブティー

定番メニュー

定番メニュー
定番メニュー
定番メニュー
定番メニュー
定番メニュー
ブレンドコーヒー ¥400
アメリカンコーヒー ¥400
エスプレッソ ¥450
カフェラテ ¥500
アイスコーヒー ¥400
コーヒーフロート ¥650
アフォガード ¥600
アイスティー ¥400
和歌山県産ジンジャエール ¥500
有田みかん100%ジュース ¥500
イタリア産YOGAジュース ¥500
季節のソーダ(5月和歌山県産レモン) ¥500
夕陽ソーダ ¥500
抹茶ラテ ¥600
ホットジンジャーミルク ¥500
本日のケーキ ¥400
ケーキセット(coffee/tea) ¥700
ミニ鯛焼きセット(coffee/tea) ¥700
日替わりデザート ¥400~
プレミアムソフトクリーム ¥500
和歌山ポンチ ¥700
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