休暇村紀州加太は紀淡海峡の絶景をお楽しみいただけるホテルです。

大きな窓からは紀淡海峡を望み。景色の美しさと料理の旨さを堪能できるレストラン
“オーシャンダイニング「紀伊の国」”。
下記のメニュー以外にもご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

ときめきランチ『和み（なごみ）』～2020秋～

2020年春に新登場した、見た目も可愛らしく女性にも喜ばれる“ときめきランチ「和み」”の第３弾が登場！

秋は彩りを豊かに目で見て楽しい料理をご用意。
定番の熊野牛ハンバーグはビーツソースとバルサミコソースで大人風な味わいに。前菜のにはサバを〆て炙りに生姜クリーミーソースとの相性抜群に仕上げています。この他にも海鮮紅葉鍋や紅葉鯛、お食事には秋鮭の釜飯にたっぷりとイクラを添えた鮭の親子丼をご用意しています。秋の紀州の景色と共に至福の時間を味わってみてはいかがですか。

リーズナブルな料金で天然クエを『天然クエミニ会席』

天然クエをお１人様ずつ会席料理でご用意致しました。
天然クエの小鍋は、弾力と艶のある身でお鍋にくぐらすと、コラーゲンたっぷりの柔らかい身に様変わり♪
口の中でほろほろと崩れ、口いっぱいに旨みが広がります。
他、天然クエの薄造りや天然クエ釜飯などお召し上がりいただけます♪

幻の高級魚『天然クエ』が初めての方にもオススメです。

ときめきランチ『和み（なごみ）』～2020冬～

2020年春に新登場した、見た目も可愛らしく女性にも喜ばれる“ときめきランチ「和み」”の第４弾が登場！
冬も彩りを豊かに、目で見て楽しい料理をご用意。定番の熊野牛ハンバーグはビーツソースとバルサミコソースで大人風な味わいに。また熊野牛のクロケットはわさびソースやスモーキーソースで。そして、デザートのミニ鯛焼きは、門外不出の高野山あんこを使用し贅沢に♪
ぜひ至福の時間を味わってみてください。

『紀州和膳』
少人数でのお食事会やご夫婦でのおでかけ昼食などに人気の『和膳』です。
秋バージョンではお造り3点盛りや、鯛のつみれ鍋、熊野牛せいろ蒸しをご用意。加太の風景と一緒にお楽しみください。

『宴～ＵＴＡＧＥ～』
ご宴会、お食事会で大人気コースです。
お造り４種盛りや熊野牛セイロ蒸しなどが人気♪
小鍋は加太らしく鯛のつみれ鍋をご用意♪
出汁は焼いた鯛の骨からとった特製の「黄金の出汁」が絶品。