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日本百名山・妙高山をはじめとする豊かな山々からの雪解け水に恵まれた妙高は、おいしいお米の産地。
山間地特有の、昼夜の大きな寒暖差を生かして育まれたお米は、旨味がぎゅっと詰まっています。
ふっくらとした炊き上がりと、粘りや甘みが魅力の妙高産コシヒカリをぜひご賞味ください。