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2025.05.01

美味しいお蕎麦と芝桜を楽しみに・・・

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スタッフ名:前田

気候も暖かくなり、つるッとしたお蕎麦が食べたくなりました

地元の方にも人気でいつも混み合っている「農村レストラン そすい庵」へ行ってきました

 
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 命の源「那須疏水」で育まれた新鮮な材料を使ったお食事が楽しめる

お蕎麦はお店の前にある水車につながれた「石臼」で、ゆっくりと粉を挽いていきます
ゆっくり挽くことで、摩擦の影響を避けて、そば本来の香りを堪能することができるそうです

 
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今回、注文したのは「合鴨のつけ汁そば」

熱々のつゆに冷たいお蕎麦をつけて食べるお蕎麦は鴨の出汁と相まって最高です

その他、天もりそばやそすい庵定食もおススメです。


 
天もりそば・うどん 1,100円
合鴨のつけ汁そば・うどん 1,100円
そすい庵定食 1,150円


驚きなのは、この価格!

他のお店よりもとてもリーズナブルにお蕎麦が楽しめます

 
営業時間 平日 11:00~14:00
土日祝11:00~14:30
営業日 無休

そすい庵公式サイト

お店のすぐ近くに無料の「芝桜」が楽しめるスポットがあります

田んぼの中にひときわ目立つピンクの絨毯
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なんと無料で見ることができます

もう少し見頃が楽しめそうです

是非、美味しいお蕎麦のあとに是非楽しんでください

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