休暇村那須の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材を季節料理とビュッフェで
那須大地の恵
素材のもつ味わいを
そのままに。
こだわりの調理方法と
郷土の味覚も楽しめる
大地の恵みを感じるビュッフェ
厳選した素材を堪能する季節料理と那須地域の食材も取り入れ、
調理スタッフが真心込めてご用意した、
ビュッフェをお楽しみいただけます。
和と洋の創作メニューが約40品堪能できるほか、
好評のオープンキッチンでは、出来立てのお料理を提供します。
郷土料理や地元の素材も取り入れた、大地の恵みを感じることができるビュッフェをぜひご賞味ください。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
プレミアムヤシオマス
夏
とちぎ和牛
秋
なすひかり
冬
とちぎのいちご
春
プレミアムヤシオマス
夏
とちぎ和牛
秋
なすひかり
冬
とちぎのいちご
Kaiseki特別なひとときを演出する厳選素材の会席料理
SEASONAL COURSE MENU
季節限定料理コース
ブランド黒毛和牛「とちぎ和牛」と「国産うなぎ」のうな牛会席
期間 ｜ 2020年9月1日～2021年3月31日
美味しい和色めぐり対象会席料理】
※ビンゴカード押印対象期間：9月1日～10月31日、12月26日～1月8日、3月20日～3月31日
～生産者が心を込めて育てた食材をシェフが匠の技で調理し、サービススタッフがおもてなしをする「三位一体」となった会席料理をお楽しみください～
厳選食材①「とちぎ和牛」
全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞・日本一を獲得した、まさに栃木が誇るブランド和牛です。
厳選食材②「なすひかり」
大嘗祭で注目を集めた栃木県産のお米。特Ａを獲得した実績もある確かな美味しさが魅力。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
夕食ビュッフェ×栃木トリプルミート
県産の栃の木黒牛、那須高原豚、那須どりと栃木のおいしい食事
県産の栃の木黒牛、那須高原豚、那須どりをメインに２９種類のお肉料理を楽しみください。（画像１・２枚目）
その他のメニューには、栃木県やその周辺で採れた野菜を様々なメニューの中に取り入れており、もちろん、栃木県の郷土料理も並びます。
特にデザートコーナーの那須の牛乳を使ったオリジナルソフトクリームは、オススメです。（画像３・４・５枚目）
| 営業時間 | １７時３０分～２０時（最終入場１９時３０分） ※季節により営業時間が変更になる場合がございます。 ※新型コロナウィルス感染拡大防止のため、入場時の分散利用をお願いしております。 |
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RECOMMENDED
初夏の厳選素材を愉しむ夕食ビュッフェ
「国産うなぎ」と渓流の王者「岩魚（いわな）」の塩焼きに舌鼓
■期間 ｜ ２０２１年５月１０日（月）～８月９日（月）
「国産うなぎ」と渓流の王者「岩魚（いわな）」の塩焼きに舌鼓
『初夏の厳選素材と栃木トリプルミートビュッフェ』
≪初夏の厳選素材≫
①「国産うなぎ」と彩り野菜の栃木一献地酒蒸し
②旨みが凝縮したローストビーフ
③渓流の王者「岩魚（いわな）」の塩焼き
④「国産うなぎ」の押し寿司と季節素材の握り
⑤姿造り盛り合わせ
⑥季節野菜の天麩羅
特選料理の他、栃木県産の「牛・豚・鶏」を中心とした様々なお肉料理もお楽しみいただけ、栃木県やその周辺で採れた野菜を様々なメニューの中に取り入れたサラダコーナーやご当地グルメも並びます。
特にデザートコーナーの那須の牛乳を使ったオリジナルソフトクリームは、オススメです。
à la carte
おすすめ一品料理
とちぎ和牛の焼きしゃぶ
新しい和牛の食べ方。
3,000円
栃木の大地が育んだ特別な和牛「とちぎ和牛」をさっと焼いて、特製ダレで楽しむ「焼きしゃぶ」でお楽しみください。（約100ｇ・3,000円）（税別）
とちぎ和牛のステーキ
大きさは2種類
3000～10000円
栃木が育てた柔らかいお肉を刻みわさび又はソースで。 クウォーターポンド 3,000円 1ポンド10,000円の2種類ご用意しております。〔税別〕
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