旬の食材を季節料理とビュッフェで

那須大地の恵
素材のもつ味わいを
そのままに。

那須地域の豊かな食材や使用し、
こだわりの季節料理と
郷土料理も楽しめる
大地の恵みビュッフェ

厳選した素材を堪能する季節料理と那須地域の食材も取り入れ、
調理スタッフが真心込めてご用意した、
大地の恵みビュッフェをお楽しみいただけます。

和と洋の創作メニューが約30品堪能できるほか、
好評のオープンキッチンでは、日替りで肉料理や魚料理を提供します。
郷土料理や地域の素材も取り入れた、大地の恵みビュッフェをぜひご賞味ください。

季節限定料理

山の恵みをじっくり味わう
季節限定料理

那須地域の素材や山の幸を取り入れた季節限定料理をお楽しみください。

季節限定料理について

那須大地の恵

選べる夕食で高原の味覚を堪能

約30種類のビュッフェ

好きなものを好きなだけ!
約30種類のビュッフェ

季節ごとに地域の食材も取り入れ、選ぶ楽しさを盛り込んだ和食、洋食のビュッフェ。

ビュッフェについて

or

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

プレミアムヤシオマス

プレミアムヤシオマス

那珂川の鮎

那珂川の鮎

とちぎ和牛

とちぎ和牛

栃木しゃも

栃木しゃも

Kaiseki

山の幸が楽しめる季節限定料理

SEASONAL COURSE MENU

とちぎ和牛のすき焼きと
国産うなぎの【うな牛会席】
期間 | 2020年3月1日~10月31日

~生産者が心を込めて育てた食材をシェフが匠の技で調理し、サービススタッフがおもてなしをする「三位一体」となった会席料理をお楽しみください~

厳選食材①「とちぎ和牛」
全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞・日本一を獲得した、まさに栃木が誇るブランド和牛です。
厳選食材②「国産うなぎ」
セイロ蒸しにすることで素材の旨みを引き出しました。
厳選食材③「なすひかり」
大嘗祭で注目を集めた栃木県産のお米。特Aを獲得した実績もある確かな美味しさが魅力。

とちぎ和牛のすき焼きと
国産うなぎの【うな牛会席】

彩り八寸 プレミアムヤシオ鱒の昆布〆
那須御養卵のスパニッシュオムレツ
那須高原今牧場のフレッシュチーズ味噌漬け
蒸し那須どりのラビゴットソース
とちぎ和牛とうなぎの手毬寿司
国産うなぎ串焼き
台物 とちぎ和牛のすき焼き
蒸し物 那須野菜と国産うなぎのせいろ蒸し
食事 窯炊き「なすひかり」
国産うなぎのだし茶漬け
甘味 豆乳もち あずきティラミス 掛けるおはぎ
葛切り、季節のフルーツ大福
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】
うな牛会席
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】
とちぎ和牛のすき焼きに卵をたっぷりと。
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】
国産うなぎは野菜とあわせてセイロ蒸しで。
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】
ホクホクの国産うなぎをお楽しみください。
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】
「こめ」と「あずき」にこだわった甘味。
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】
とちぎ和牛のすき焼きと<br>国産うなぎの【うな牛会席】

このお料理付プランを予約する

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ビュッフェ
栃木のトリプルミートビュッフェ
ビュッフェ
栃木のトリプルミートビュッフェ
ビュッフェ
栃木県の郷土料理も豊富
ビュッフェ
充実のサラダコーナーも好評
ビュッフェ
大人気のソフトクリーム

ビュッフェ
和洋食の創作メニューや栃木の郷土料理がズラリ


(4/1より)栃木のトリプルミートビュッフェ
県産の栃の木黒牛、那須高原豚、那須どりをメインに29種類のお肉料理を楽しみください。(画像1・2枚目)

その他のメニューには、栃木県やその周辺で採れた野菜を様々なメニューの中に取り入れており、もちろん、栃木県の郷土料理も並びます。
特にデザートコーナーの那須の牛乳を使ったオリジナルソフトクリームは、オススメです。(画像3・4・5枚目)
営業時間 17時30分~20時(最終入場19時30分)

RECOMMENDED

栃木スタンダード とちぎ和牛焼きしゃぶ × ビュッフェ
最優秀賞・日本一の和牛をお楽しみください。

“とちぎ和牛”は全国肉用牛枝肉共励会で
最優秀・日本一を獲得した和牛です。
溶岩の上で軽く焼いて、卵黄の入った特製ダレで
お召し上がりいただけます!!
通常しゃぶしゃぶでお召し上がりいただく和牛を
軽く焼いてタレに絡めたら柔らかくジューシーな食感が
口いっぱいに広がります♪

このお料理付プランを予約する

栃木スタンダード とちぎ和牛焼きしゃぶ × ビュッフェ
溶岩プレートの上で軽く焼いてください。
栃木スタンダード とちぎ和牛焼きしゃぶ × ビュッフェ
とちぎ和牛 焼きしゃぶ
栃木スタンダード とちぎ和牛焼きしゃぶ × ビュッフェ
栃木スタンダード とちぎ和牛焼きしゃぶ × ビュッフェ

à la carte

とちぎ和牛の焼きしゃぶ
新しい和牛の食べ方。

3,000円

栃木の大地が育んだ特別な和牛「とちぎ和牛」をさっと焼いて、特製ダレで楽しむ「焼きしゃぶ」でお楽しみください。(約100g・3,000円)(税別)

とちぎ和牛のステーキ
大きさは2種類

3000~10000円

栃木が育てた柔らかいお肉を刻みわさび又はソースで。 クウォーターポンド 3,000円 1ポンド10,000円の2種類ご用意しております。〔税別〕

  • 朝食
  • お子様料理のご案内
PAGE TOP