休暇村那須の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材を季節料理とビュッフェで
那須大地の恵
素材のもつ味わいを
そのままに。
こだわりの季節料理と
郷土料理も楽しめる
大地の恵みビュッフェ
厳選した素材を堪能する季節料理と那須地域の食材も取り入れ、
調理スタッフが真心込めてご用意した、
大地の恵みビュッフェをお楽しみいただけます。
和と洋の創作メニューが約30品堪能できるほか、
好評のオープンキッチンでは、日替りで肉料理や魚料理を提供します。
郷土料理や地域の素材も取り入れた、大地の恵みビュッフェをぜひご賞味ください。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
プレミアムヤシオマス
夏
那珂川の鮎
秋
とちぎ和牛
冬
栃木しゃも
春
プレミアムヤシオマス
夏
那珂川の鮎
秋
とちぎ和牛
冬
栃木しゃも
Kaiseki山の幸が楽しめる季節限定料理
SEASONAL COURSE MENU
季節限定料理コース
とちぎ和牛のすき焼きと
国産うなぎの【うな牛会席】
期間 ｜ 2020年3月1日～10月31日
～生産者が心を込めて育てた食材をシェフが匠の技で調理し、サービススタッフがおもてなしをする「三位一体」となった会席料理をお楽しみください～
厳選食材①「とちぎ和牛」
全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞・日本一を獲得した、まさに栃木が誇るブランド和牛です。
厳選食材②「国産うなぎ」
セイロ蒸しにすることで素材の旨みを引き出しました。
厳選食材③「なすひかり」
大嘗祭で注目を集めた栃木県産のお米。特Ａを獲得した実績もある確かな美味しさが魅力。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
ビュッフェ
和洋食の創作メニューや栃木の郷土料理がズラリ
（４/1より）栃木のトリプルミートビュッフェ
県産の栃の木黒牛、那須高原豚、那須どりをメインに２９種類のお肉料理を楽しみください。（画像１・２枚目）
その他のメニューには、栃木県やその周辺で採れた野菜を様々なメニューの中に取り入れており、もちろん、栃木県の郷土料理も並びます。
特にデザートコーナーの那須の牛乳を使ったオリジナルソフトクリームは、オススメです。（画像３・４・５枚目）
| 営業時間 | １７時３０分～２０時（最終入場１９時３０分） |
|---|
RECOMMENDED
栃木スタンダード とちぎ和牛焼きしゃぶ × ビュッフェ
最優秀賞・日本一の和牛をお楽しみください。
“とちぎ和牛”は全国肉用牛枝肉共励会で
最優秀・日本一を獲得した和牛です。
溶岩の上で軽く焼いて、卵黄の入った特製ダレで
お召し上がりいただけます！！
通常しゃぶしゃぶでお召し上がりいただく和牛を
軽く焼いてタレに絡めたら柔らかくジューシーな食感が
口いっぱいに広がります♪
à la carte
おすすめ一品料理
とちぎ和牛の焼きしゃぶ
新しい和牛の食べ方。
3,000円
栃木の大地が育んだ特別な和牛「とちぎ和牛」をさっと焼いて、特製ダレで楽しむ「焼きしゃぶ」でお楽しみください。（約100ｇ・3,000円）（税別）
とちぎ和牛のステーキ
大きさは2種類
3000～10000円
栃木が育てた柔らかいお肉を刻みわさび又はソースで。 クウォーターポンド 3,000円 1ポンド10,000円の2種類ご用意しております。〔税別〕
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