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2017.06.05

宝の麩

皆様こんにちは。本日は金沢加賀麩の不室屋のふやき御汁「宝の麩」を紹介致します!
宝の麩とは、最中のような焼き麩の入れ物の中におすましの具が入っており、ふやきの中央に穴を空けお湯を注ぐだけで出来るインスタント風おすましです。中からお花の形をしたお麩などがが出てき、ふやきに込めた金沢の四季がお椀の中で広がります。見た目もとても可愛らしく、種類も多くあるので色々な味や形が楽しめます。
日持ちもしますのでお土産などにもいかがでしょうか?

レストラン 最部
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