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本場 淡路島の「べっぴん鱧」を堪能
淡路島 はも三昧 2022

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  • Q会員併用
[休暇村南淡路] ※写真はイメージです※「はもすき鍋」は、お一人様8貫ご用意します。
[休暇村南淡路] はも湯引き。梅肉、酢味噌をかけてお召し上がりください。
[休暇村南淡路] 名物:淡路島も玉ねぎと一緒に煮込む 鱧すき鍋
[休暇村南淡路] ふっくらサクサクのはもの天麩羅はアツアツのうちに♪
[休暇村南淡路] 淡路島はも三昧 淡路牛のローストビーフ
[休暇村南淡路] 淡路島はも三昧 はも丼
[休暇村南淡路] 鳴門海峡を望む露天風呂からの景色は絶景です。
[休暇村南淡路] 朝食ビュッフェ

料金(一般価格)17,400円~22,900円(1名様あたり)

料金(会員価格)16,400円~21,900円(1名様あたり)

※料金は消費税込み価格です。
宿泊可能期間 2022年5月21日~2022年9月30日
子供料金 小学生  8,000円
幼児(4~6歳)  4,000円
幼児(0~3歳)  0円
※幼児(0~3歳)は寝具・お食事不要の場合
お食事 朝食あり ・夕食あり
朝食はビュッフェとなります。
泊数
1泊~2泊
予約受付締切
宿泊日2日前の6時まで

プランのポイント

【ふるさと応援!ひょうごを旅しようキャンペーン+(プラス)】ご利用のお客様へ
対象県:大阪府、兵庫県、滋賀県、京都府、奈良県、和歌山県、鳥取県、岡山県、徳島県、香川県
◎ご予約の価格は割引前の価格です。
 【宿泊割引額】大人1人泊5,000円、小学生4,000円、幼児4才以上2,000円の割引 
 【地域限定クーポン】大人1人泊2,000円分付き
◎最大7泊まで利用可

プラン紹介

淡路島の夏の味覚といえば・・・鱧
鱧漁が盛んな本場淡路島では伝統の延縄(はえなわ)漁法で一尾一尾丁寧に漁獲されます。
姿も美しく、肉厚で柔らかな食感としっかりした味が他に類を見ない「別品」と称され「べっぴん鱧」と呼ばれています。

淡路島の鱧料理といえば「はもすき鍋」。鱧の骨でダシをとり、旬の淡路島産玉ねぎと煮込む「鱧すき鍋」は、ここ淡路島で古くから受け継がれていた郷土料理。骨切りされた身が牡丹の花のように開いたときが食べごろです。口の中でホロリとほぐれ、ホクホクの食感と鱧の上品な甘みが玉ねぎの甘味により一層引き立てられ、さらに美味しくなります。そして、「鱧すき鍋」のシメには、淡路島素麺。ツルツルとした「のど越し」と、途中で入れる「鱧の子」のプチプチとした食感との相性は抜群で、最後のダシまで食べきるのがご当地流です

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柔らかくジューシーな鱧が美味の「鱧天麩羅」、甘辛の醤油だれできつね色に焼き上げた香ばしい鱧を使ったはも丼など数々の鱧のフルコースをお楽しむください。。

■お献立■
先附:はもの子玉〆め はもマリネ はも南蛮漬け
造里:はも湯引き はも焼霜造り  
造里:本日のお造り 三種盛り
鍋物:はもすき鍋 淡路島素麺 
洋皿:淡路牛のローストビーフ
揚物:はも天麩羅
蒸物:はもの茶碗蒸し 
御飯:はも丼
椀物:はものお吸物
水物:季節のフルーツ

※写真の「はもすき鍋」の鱧は3人前です。お一人様に8巻ご用意いたします。
※仕入れ状況等により、内容や器など変更する場合がございます。

●子供料金
小学生    お子様会席      8,000円
4歳以上   キッズプレート    4,000円
3歳以下   食事・アメニティなし    無 料 


■温泉 営業時間・・・12:00~24:00  翌5:00~9:00

■朝食ビュッフェ
 朝食では、淡路島牛乳をたっぷり使用したフレンチトーストや「朝から鯛めし」、淡路島のちりめんなど、地元ならではのメニューをご用意しております。
 ご朝食時間・・・7:00~9:00

■通年イベント(無料)
 夜・・・天文館で毎日、スターウォッチングを開催。
 ※天候により、プログラムの変更もございます。
      
 朝・・・散歩会(毎週土・日曜日 7:00~約30分) 自然豊かな園内を散策しながら季節を感じていただきます。

日によっては学生団体のご利用があります。

【マイタンブラー・マイボトルをもって旅に出よう!】

環境にやさしい旅を応援する目的でマイタンブラー・マイボトルを持参のお客様は、朝食後にレストランのコーヒーをお部屋にテイクアウトできるサービスを行っております。ぜひお持ちください。
※マイタンブラーは売店でも販売しております。おひとり様1人前でお願いします。
多量の持ち帰りはご遠慮ください。

※【ふるさと応援!ひょうごを旅しようキャンペーン+(プラス)】ご利用のお客様へ
 ご予約の価格は割引前の価格です。 最大5泊まで
 【宿泊割引額】    最大1人泊 5,000円 
 【地域限定クーポン】 最大1人泊 2,000円



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