休暇村【公式】のご宿泊プランページです。

★☆★☆人気ＮＯ１のスタンダードな会席コース！★☆★☆
休暇村紀州加太のご夕食は地元加太自慢の海の幸を中心に会席料理をご提供しています。

当コースはその中でも、一番人気のスタンダードコース“『ＡＯＩ～ 葵～』会席”となります。
今年の夏の『ＡＯＩ～ 葵～』は、お造り7種盛りをメインに和歌山県産熊野牛のセイロ蒸し、和歌山県産の太刀魚・じゃばら・休暇村名物鯛のあら炊きや季節の食材「鱧」などを用いたバランスのとれた会席です。

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迷ったらこちら！初めて当ホテルを利用する人にもオススメです。
また当ホテルは２０１６年にリニューアルオープンをし、さらに快適にお過ごしいただけるようになりました。和モダンに生まれ変わった館内で素敵な時間をお過ごしください。


●●季節情報●●
6月上旬にはキャンプ場にてゲンジホタル・ヒメホタルが乱舞します。
6月下旬～7月上旬には森林公園（休暇村より車で15分）にてアジサイ5000株が見ごろを迎えます。
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●●ご夕食●●
大人：「ＡＯＩ　葵」コース
【お品書き】
先付：翡翠ナスふくませ煮　鯛煮こごりジュレ
造り：蒸しあわび・鯛・生まぐろ・カンパチ・ボタン海老・和歌山県産太刀魚あぶり・貝柱
鍋物：鯛じゃばら胡椒鍋
台物：熊野牛セイロ蒸し
蓋物：休暇村名物鯛のあらだき
蒸物：炙りとうもろこし茶碗蒸し
揚物：ハモ大葉揚げ
食事：鯛・枝豆釜飯
※吸物やデザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

【お子様のお食事】
小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳が：なし（とりわけ）

●●ご朝食●●
御朝食は朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室スタイル♪
各階にはテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装もきれいになり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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７月１日～４日、８日～１１日の特定日限定宿泊プランが登場しました♪♪
その名もいい肉（１１２９）価格の「いい肉プラン」です。

当プランはスタンダードな加太小町コースに熊野牛の鉄板焼きが付いたお得な内容となります。
例えば、2名1室で和室利用時で、通常１４，０４０円相当のところ１１，２９０円と、大変お得な価格になります。

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加太小町は外すたびに驚きとワクワク感が広がります♪
お造りは鯛・生まぐろ、スタイリッシュな手毬の器にもお料理を盛り込みます。下の段には鯛の鍋の具材、真ん中の段には小鉢3種、上の段には太刀魚の押し寿司です。
他、目の前で出来上がる茶碗蒸しなど・・量は多くないですが、美味しいものを少しずつご用意いたしました♪♪

また当プラン限定で・みやま館「和室」・さくら館「和洋室」とも同料金でご用意いたします。

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【ご夕食】
「加太小町+熊野牛鉄板焼き」

先付　：しその実オクラ
造り　：鯛・まぐろ
上段　：和歌山県産太刀魚押し寿司
中段　：鯛サラダ・生湯葉・つぶ貝黄金わさび・茄子そうめん流し　
下段　：鯛レモン鍋　具材
蒸物　：炙りとうもろこし茶碗蒸し
焼物　：熊野牛鉄板焼き
※吸物やデザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

【お子様のお食事】
小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳が：なし（とりわけ）

●●ご朝食●●
御朝食は朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室スタイル♪
各階にはテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装もきれいになり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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６月期間・特定日限定宿泊プランが登場しました♪♪

スタンダードな加太小町コースに和歌山県産の足赤海老天ぷら（2尾）と足赤海老の酒蒸し【濃厚海老みそソース】の２品が付いた６月限定宿泊プラン。

足赤海老・・・天然物は漁獲量が少ないため、水揚げされた県でほとんどが消費されてしまし、全国の市場にはめったに流通しない海老。プリプリの歯ごたえと濃厚な甘みが特徴。

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加太小町は外すたびに驚きとワクワク感が広がります♪
お造りは鯛・生まぐろ、スタイリッシュな手毬の器にもお料理を盛り込みます。下の段には鯛の鍋の具材、真ん中の段には小鉢3種、上の段には太刀魚の押し寿司です。
他、目の前で出来上がる茶碗蒸しなど・・量は多くないですが、美味しいものを少しずつご用意いたしました♪♪

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室に生まれ変わりました。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
ベッドはシモンズのマットを採用し寝心地は抜群です。

（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装が新しくなり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。

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●●絶景　インフィニティ風呂　『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
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お手軽な料金でご利用頂ける宿泊プラン「加太小町」
手毬のような器を一段ずつ外していくと中には美味しいお料理が盛り込まれています。
外すたびに驚きとワクワク感が広がります。

※夏休み期間中は、加太小町ご利用のお客様は、お食事会場を和風バンケットにてご用意させて頂きます。
※内容は変更の場合がございます。予めご了承ください。

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●●ご夕食●●
大人：「加太小町」コース
お手軽な料金でご利用頂ける会席コース「加太小町」です。
内容は季節により変わります。

【お子様のお食事】
小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）

●●ご朝食●●
御朝食は朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。

●●レストラン●●
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。

●●絶景　インフィニティ温泉『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム－炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」と謳われています。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。

夏休みの家族旅行をご検討中のパパ、ママ、じぃじ、ばぁば必見！お得で便利！

夏休みの日付限定で、一組に１つ花火セットと、全員分の休暇村プールのチケットが付いたプランをご用意しました。
さらに通常価格より５００円～１，０００円引き（税別）となります。

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●●特典●●
・一組に１つ花火セットプレゼント
・全員分の休暇村プールのチケットが付いたプラン
・大人のみ通常価格より５００円～１，０００円引きとなります。

<注意>
※１日５組限定となります。
※４歳以上～小学生のお子様を１名以上含む、且つ３名様以上のご予約限定です。システム上、どなたでもご予約はできますが、上記条件に当てはまらない場合は、通常料金となりますので、ご了承ください。
※花火は休暇村敷地内の芝生広場でお楽しみいただけます。
※プールはチェックイン日、チェックアウト日のどちらかでお楽しみいただけます。


●●ご夕食●●
大人：「ＡＯＩ　葵」コース
お造り7種盛りをメインに和歌山県産熊野牛のセイロ蒸し、和歌山県産の太刀魚・じゃばら・休暇村名物鯛のあら炊きや季節の食材「鱧」などを用いたバランスのとれた会席です。

【お品書き】
先付：翡翠ナスふくませ煮　鯛煮こごりジュレ
造り：蒸しあわび・鯛・生まぐろ・カンパチ・ボタン海老・和歌山県産太刀魚あぶり・貝柱
鍋物：鯛じゃばら胡椒鍋
台物：熊野牛セイロ蒸し
蓋物：休暇村名物鯛のあらだき
蒸物：炙りとうもろこし茶碗蒸し
揚物：ハモ大葉揚げ
食事：鯛・枝豆釜飯
※吸物やデザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

【お子様のお食事】
小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）

●●ご朝食●●
御朝食は朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室スタイル♪
各階にはテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装もきれいになり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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今年の夏休みの旅行はこちらで決まり♪

●〇● 今年は夏を彩る高級魚『沼島近海のハモ』にこだわりました。　●〇●

休暇村紀州加太の正面に望む島は『沼島』という『ハモブランドの島』です。
沼島近海のハモは、頭が小さく胴太で皮が薄く程よく脂がのり、肉質が非常にいいと言われています。
それは、海底が非常にやわらかい泥であり、エサが豊富なためにハモの生息に適しているからなんです。
一口食せば、身の締まり、脂身、旨味が別格と言われています。

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『沼島近海のハモ』のハモスキ鍋をお楽しみください♪♪
また、ハモの湯引きをはじめ、あわび、鯛、生まぐろ、カンパチ、太刀魚、車海老などを盛り込んだ豪華お造り盛り７点盛りもオススメです。

●●ご夕食●●
大人：『夏のハモ料理』
【お品書き】
前菜：ハモあぶり紫蘇ジュレ・南高梅甘露煮・ハモオクラ煮こごり
造り：ハモ湯引き、あわび、鯛、生マグロ、
　　　カンパチ、太刀魚、ボタン海老豪華盛り
鍋物：ハモスキ鍋～骨からとった黄金出汁～　梅そうめん
焼物：ハモ照り焼き　和歌山産山椒を添えて
蒸物：ハモ茶碗蒸し　鱧子餡かけ
揚物：ハモ天ぷら
吸物/香物/デザート：サービスコーナー

【お子様のお食事】
小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）
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●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
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●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビューの和洋室！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。

（みやま館）全室オーシャンビューの和室！只々、この景色を見ていたい。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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美味しいものが少しずつ♪量が少ない会席のご要望にお応えしました！
天然あわびの薄造りやしゃぶしゃぶ、熊野牛やまぐろのトロなど美味しいものをギュッとまとめました。中でもオススメは天然あわびのしゃぶしゃぶ。
噛みしめると口いっぱいに広がり、鼻に抜ける鮮烈な磯の香りとあわびの旨み♪まさに口福♪

●●ご夕食●●
大人：厳選!!少量会席

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【お品書き】
先付：熊野牛ローストビーフ　モッツァレラチーズ　
　　　南高梅甘露煮　あご出汁煮こごり
造り：天然あわび・鯛・和歌山産まぐろ中トロ
鍋物：天然あわびしゃぶしゃぶ
焼物：和歌山県産まぐろ中トロステーキ
御飯：鱧釜飯
汁物：鱧の吸物
※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

【お子様のお食事】
小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビューの和洋室！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。

（みやま館）全室オーシャンビューの和室！只々、この景色を見ていたい。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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★☆★和食の世界遺産認定★☆★

日本食が世界中の人々に愛される理由がここにあり、
古くから和食は「五味」「五色」「五法」という言葉があり、五つの味を
五つの色で五つの方法で調理し五感を使って楽しむことが日本食です。
今回は和食の真髄を現代版にアレンジをして見ても楽しい・食べても美味しいを追求したセンシティブな『プレミアム』コースをご用意いたしました。

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『前菜』・・・アワビの水貝風バタフライピーはレモンをかけると青色から・・・アッと驚く色に。
『鍋物』・・・金目鯛のしゃぶしゃぶ抹茶鍋　ほどよい渋みと甘みが相まって金目鯛の旨みがさらに引き立つ様に仕立てました。
『食事』・・・鱧あぶり2色そうめん（白・梅（ピンク））が色鮮やかに、お客様の前でコンソメ山椒氷を掛けます。
『ﾃﾞｻﾞｰﾄ』・・・地元有田みかんのフローズンヨーグルト、ミカンの甘味・ヨーグルトの酸味が絶妙な味わいで〆ていただきます。

その他、『お造り』『焼き物』『揚物』など計7品。
和食をぜひご堪能ください。

『五色』とは・・・赤、青、黄、白、黒　
『五味』とは・・・酸味、苦味、甘味、辛味、塩味
『五法』とは・・・生（切る）、煮る、焼く、蒸す、揚げる

●●ご夕食●●
大人：夏のプレミアム会席～味彩～（azisai）
【お品書き】
前菜：アワビ水貝風バタフライピー　肝しょうゆ　レモンソース　
造り：金目鯛姿造り盛合せ　マグロ中トロ・マグロ赤身・レッドスタイル
　　　能登の雫・みかん塩・湯浅醤油で・・・
鍋物：金目鯛しゃぶしゃぶ　抹茶鍋
焼物：熊野牛炭火焼　翠（ほうれん草）ソース・黒（バルサミコ）ソース
揚物：沼島近海産『鱧』フライ、みょうがソース・備長炭ソース
食事：鱧あぶり、二色素麺　コンソメ山椒ふわふわ氷掛け
ﾃﾞｻﾞｰﾄ：有田みかんフローズンヨーグルト
　　　　
【お子様のお食事】
小学生のお子様には「お子様定食」をご用意します。
幼児（４歳～未就学児）のお子様には「お子様ランチ」をご用意します。

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。


●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室に生まれ変わる。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装が新しくなり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。

●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室に生まれ変わりました。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
ベッドはシモンズのマットを採用し寝心地は抜群です。

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（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装が新しくなり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。

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●●絶景　インフィニティ風呂　『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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このお料理コースは、【タコ】を存分に味わうことのできる「タコのフルコース」です。

【加太産タコ】
プレミア和歌山にも認定されているタコで、伝統漁法「タコ壷漁法」により採捕されている。歯ごたえもあるが柔らかく、絶妙な噛みごたえと旨みの詰まっているのが特徴です。
当コースでは、お造り、しゃぶしゃぶ、やわらか煮、唐揚げにて豊かな風味や食感をお楽しみいただきます。

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【泉州タコ（泉タコ）】
大阪泉州沖で獲れる真ダコをボイルしたものを「泉タコ」と呼ばれています。泉州沖の海は比較的塩の流れが緩いところで育つので、身も柔らかく甘いのが特徴です。
当コースでは、サラダ、ぎょうざ、白ワイン蒸し、カリフォルニア巻、スープにしてお楽しみいただきます。


●●ご夕食●●
大人：タコの海岸物語
（お品書き）
前菜：泉州蛸サラダ　タコスミ風ソース
造り：加太蛸うす造り・ぶつ切り・炙り造り
鍋物：加太蛸しゃぶしゃぶ　和歌山紅茶出汁
焼物：泉州蛸ぎょうざ　じゃばらポン酢
煮物：加太蛸やわらか煮　バジル氷をかけて
蒸物：泉州蛸白ワイン蒸し　南高梅ソース
揚物：加太蛸から揚げ
食事：泉州蛸カリフォルニア巻き
吸物変わり：泉州蛸スープ

小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）


●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。


●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビューの和洋室！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。

（みやま館）全室オーシャンビューの和室！只々、この景色を見ていたい。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室スタイル♪
各階にはテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。

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内装もきれいになり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

★☆★☆★☆★☆　　人気ＮＯ１のスタンダードな会席コース！　☆★☆★☆
迷ったらこれ！お魚、お肉をバランスよく味わえる当ホテルのスタンダードな会席コースです。
※季節により内容が変更となり場合がございます。


【レストラン】

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大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●ご夕食●●　
営業時間：１７：３０～２０：００（１９：３０ラストオーダー）
●大人：『ＡＯＩ』～ 葵～　コース
【お品書き】（10/1～11/30　Ver.）
先付：秋野菜ゼリー寄せ
造り：７種盛り
鍋物：鯛つみれ鍋（鯛の骨からとった黄金出汁）
台物：熊野牛セイロ蒸し
蓋物：休暇村名物 鯛あらだき
蒸物：松茸茶碗蒸し
揚物：南瓜みの揚げ、鳴門金時はさみ揚げ
食事：鯛とむかご釜飯
※お吸物やデザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

・小学生：お子様定食
・幼児（４歳～）：お子様ランチ

●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
朝食は、お席でゆっくり味わえる加太朝懐石です！
当ホテルでは本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや、サンドイッチ、出汁巻き玉子、
和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室スタイル♪
各階にはテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装もきれいになり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

このお料理コースは、【熊野牛だけ】を存分に味わうことのできるお料理です♪
大皿に盛り込んだ熊野牛は鉄板焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます！
鉄板焼きは、お好みの焼き加減でお召し上がりください。
岩塩・レモン・炭塩・タレをご用意しております。
噛みしめると旨みが凝縮した肉汁が溢れ、牛肉本来の味わいが広がります。
しゃぶしゃぶは特製ポン酢とゴマダレをご用意。

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サッとお湯にくぐらすと余分な脂が落ちて、さっぱりとしていながら旨みの余韻が残るようにとろけていきます♪
さらに、炊き立ての熊野牛釜飯もオススメ！立ち上がる湯気も熊野牛を主張し、アツアツの御飯は優しくも力強い味わいです。

【熊野牛】
和歌山県特産の高級和牛「熊野牛」。 肉質はきめ細やかで柔らかく、味は香ばしく、肉そのものの風味に優れています。

●●ご夕食●●
大人：≪THE熊野牛≫
【お品書き】
前菜：熊野牛ローストビーフサラダ　南高梅甘露煮　熊野牛チーズ串
大皿：熊野牛（鉄板焼き又はしゃぶしゃぶ）
御飯：熊野牛釜飯
香物／デザート：サービスコーナー

【お子様のお食事】
小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビューの和洋室！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。

（みやま館）全室オーシャンビューの和室！只々、この景色を見ていたい。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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和歌山県すさみ町発祥。イノブタの最高品質を堪能。
しし肉の旨味と豚肉の柔らかさを併せ持つイブ美豚、熊野ポーク、イノブタの三種のお肉を多彩な調理法で食べ比べていただく料理に仕上げました。


●●ご夕食●●
大人：≪ＴＨＥイブ美豚≫

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【お品書き】
前菜：イブ美豚手作りロースハムサラダ
鍋物：熊野ポーク　イノブタしゃぶしゃぶ
台物：イブ美豚、イノブタの鉄板焼き
蒸物：イノブタ炙りチャーシュー　　クリーミー豆腐南高梅あんかけ
揚物：豚ロールカツ
食事：イブ美豚釜飯
香物：
※吸物やデザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室スタイル♪
各階にはテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装もきれいになり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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●〇● 秋から冬にかけては、ハモの味わいが深くなり、脂がのって美味しくなります。　●〇●
ハモは回遊せず冬眠する魚です。ですから冬眠前の秋は栄養と脂肪を求め食欲が旺盛になり、身が肥えてきます。次第に脂がのりはじめると黄金色に輝き始めます。このハモは「黄金ハモ」「落ちハモ」「なごりハモ」と呼ばれ、珍重されています。
休暇村紀州加太の正面に望む島は『沼島』という『ハモブランドの島』です。
沼島のハモは、頭が小さく胴太で皮が薄く程よく脂がのり、肉質が非常にいいと言われています。『沼島のハモ』を一口食せば、身の締まり、脂身、旨味が別格と言われています。今年は秋の食材、『紅葉鯛』も使用し夏のハモコースとは違った会席仕立てに仕上げました。

～ ここが休暇村紀州加太の自慢 ～

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●「夕陽が絶景」
休暇村紀州加太は紀淡海峡を望む高台に位置し、館内の至るところから、美しい夕陽が楽しめます。夕陽が見られない日も、真っ白な霧にかすむ友ヶ島や、雲海にぽっかりと天空の城にような島々の緑もまた絶景です。

●加太淡嶋温泉「天空の湯」
まるで天空から海を見下ろすかのような加太淡嶋温泉「天空の湯」は、すべての浴槽やサウナからも、景色が楽しめる展望風呂。
紀淡海峡に沈む夕陽をイメージした「紀淡」と、和歌山城をイメージした岩風呂の「天守」は男女日替わり。夜と朝を違った気分でご入浴いただけます♪
露天に登場した「インフィニティ風呂 」の湯船につかれば、紀淡海峡と湯面が一体化する趣向です。刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間です。

●「オーシャンビューの客室」
お部屋は、友ヶ島、遠くは明石海峡大橋や四国まで見渡せるオーシャンビュー。

『味覚の秋・食欲の秋』を彩る贅沢な食材をふんだんに盛り込んだ豪華料理“紀州三昧プレミアム「和味」”が、２０１９年も満を持して登場しました。

今年は「赤・紅葉色」をテーマにした秋にぴったりの豪華食材「まぐろ大トロ・伊勢海老・熊野牛・のどぐろ」などを使用し、和と洋をミックスした創作料理をご提供いたします。

プリプリとした食感、噛みしめるほどに広がる華やかな旨味が自慢の〝伊勢海老”――――――――
脂身が口の中でふわっととろける〝のどぐろ宝楽焼き”――――――――

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和歌山県が誇るブランド牛〝熊野牛”のローストビーフ――――――――
など、秋の食欲を存分に満たす会席に仕立てました！

●●ご夕食●●
大人：“紀州三昧プレミアム「和味」”コース
【お品書き】
前菜：熊野牛ローストビーフ　白和え
造り：伊勢海老姿造り　まぐろ中トロ　天然鯛
鍋物：天然紅葉鯛しゃぶしゃぶ　鯛の骨から出汁をとった黄金出汁
焼物：のどぐろ宝楽焼き
蒸物：鮪酒蒸しレア仕上げ　秋の岩石蒸し
揚物：足赤海老備長炭串揚げ　エビみそソース
食事：てまり寿司
吸物：伊勢海老赤出汁
デザート：りんごコンポート・チーズムース・栗

小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０〜３歳：なし（とりわけ）


●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室に生まれ変わる。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装が新しくなり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

和歌山の『冬の味覚』といえば『幻の高級魚 クエ』。天然クエの漁は、一本釣り。だから漁獲量も少なく幻と言われています。

さらに、見た目からは想像もできない程の繊細な味わいは、他では決して味わえません。脂ののったゼラチン質の食感はクセになる美味しさ。アンコウや河豚よりも美味しいと評されます。
このプランは『天然クエスタンダードコース』の内容に、さらに鍋の身・薄造り・唐揚げのボリュームアップに、さらに、珍味のクエ胃袋・クエあら煮・クエの鉄板焼き、これ以上ないぐらいご満足いただける内容でお届けいたします♪

休暇村紀州加太で冬の味覚をご堪能ください。

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●●ご夕食●●
大人：天然クエプレミアムコース
【お品書き】
先付：クエの煮こごり、クエのヒレ酒
　　　クエの胃袋ポン酢掛け、クエの生春巻き
造り：クエ薄造り
焼物：クエ鉄板焼き
揚物：クエのから揚げ
煮物：クエのあらだき
台物：クエ鍋
御飯：クエ雑炊
吸物/香物/水物：サービスコーナー


小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室スタイル♪
各階にはテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装もきれいになり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●レストラン●●
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

和歌山の『冬の味覚』といえば『幻の高級魚 クエ』。
天然クエの漁は、一本釣り。だから漁獲量も少なく幻と言われています。
さらに、見た目からは想像もできない程の繊細な味わいは、他では決して味わえない味わいです。
脂ののったゼラチン質の食感はクセになる美味しさ。アンコウや河豚よりも美味しいと評されます。
このプランは『天然クエ鍋』をメインに薄造り・から揚げが付いたコース、〆はクエのエキスが凝縮した雑炊をご堪能ください。

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●●ご夕食●●
大人：天然クエスタンダードコース
【お品書き】
先付：クエの煮こごり、クエヒレ酒
造り：クエ薄造り
台物：クエ鍋
揚物：クエの唐揚げ
御飯：クエ雑炊
吸物：サービスコーナー
香物：サービスコーナー
水物：サービスコーナー


小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室スタイル♪
各階にはテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装もきれいになり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●レストラン●●
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

『味覚の秋・食欲の秋』を彩る贅沢な食材をふんだんに盛り込んだ豪華料理“紀州三昧プレミアム「和味」”が、２０１９年も満を持して登場しました。

今年は「赤・紅葉色」をテーマにした秋にぴったりの豪華食材「まぐろ大トロ・伊勢海老・熊野牛・のどぐろ」などを使用し、和と洋をミックスした創作料理をご提供いたします。

プリプリとした食感、噛みしめるほどに広がる華やかな旨味が自慢の〝伊勢海老”――――――――
脂身が口の中でふわっととろける〝のどぐろ宝楽焼き”――――――――

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和歌山県が誇るブランド牛〝熊野牛”のローストビーフ――――――――
など、秋の食欲を存分に満たす会席に仕立てました！

●●ご夕食●●
大人：“紀州三昧プレミアム「和味」”コース
【お品書き】
前菜：熊野牛ローストビーフ　白和え
造り：伊勢海老姿造り　まぐろ中トロ　天然鯛
鍋物：天然紅葉鯛しゃぶしゃぶ　鯛の骨から出汁をとった黄金出汁
焼物：のどぐろ宝楽焼き
蒸物：鮪酒蒸しレア仕上げ　秋の岩石蒸し
揚物：足赤海老備長炭串揚げ　エビみそソース
食事：てまり寿司
吸物：伊勢海老赤出汁
デザート：りんごコンポート・チーズムース・栗

小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０〜３歳：なし（とりわけ）


●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室に生まれ変わる。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装が新しくなり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

昨年登場した海老好きのお客様には垂涎の会席コースが今秋もリニューアルして登場！
今年は伊勢海老・赤海老・オマール海老・蝉海老、桜海老・足赤海老の６種類の海老をご用意。
プリプリとした食感・・噛みしめるほどに広がる華やかな旨味が自慢の透明な宝石〝伊勢海老”
蝉海老の旨みを活かすハーブ焼き
肉厚のオマール海老と鯛出汁を合わせた紅葉出汁で楽しむオマール紅葉鍋。
海老の味が濃く広がる足赤海老の天ぷら

続きを読む

〆には食べごたえがあるオマール海老の爪が入った釜飯が絶品です！
秋の食欲を存分に満たす会席に仕立てました！

●●ご夕食●●
大人：「　秋EBISU～雅～　」
（お品書き）
先付　赤海老霜降り 柿酢添え
造里　伊勢海老、鯛、生まぐろ、カンパチ、太刀魚
鍋物　オマール海老紅葉鍋
焼物　蝉海老ハーブ焼き　海老味噌ソース
蒸物　オマール海老茶碗蒸し
揚物　足赤海老の天ぷら　梅塩を添えて
御飯　桜海老海老の釜飯
吸物　伊勢海老赤だし
香物　南高梅・柚子大根・白瓜しょう油漬け
デザート

【お子様のお食事】
小学生のお子様には「お子様定食」をご用意します。
幼児（４歳～未就学児）のお子様には「お子様ランチ」をご用意します。

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室に生まれ変わる。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装が新しくなり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

昨年登場した海老好きのお客様には垂涎の会席コースが今秋もリニューアルして登場！
今年は伊勢海老・赤海老・オマール海老・蝉海老、桜海老・足赤海老の６種類の海老をご用意。
プリプリとした食感・・噛みしめるほどに広がる華やかな旨味が自慢の透明な宝石〝伊勢海老”
蝉海老の旨みを活かすハーブ焼き
肉厚のオマール海老と鯛出汁を合わせた紅葉出汁で楽しむオマール紅葉鍋。
海老の味が濃く広がる足赤海老の天ぷら

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〆には食べごたえがあるオマール海老の爪が入った釜飯が絶品です！
秋の食欲を存分に満たす会席に仕立てました！

●●ご夕食●●
大人：「　秋EBISU～雅～　」
（お品書き）

先付　赤海老霜降り 柿酢添え
造里　伊勢海老、鯛、生まぐろ、カンパチ、太刀魚
鍋物　オマール海老紅葉鍋
焼物　蝉海老ハーブ焼き　海老味噌ソース
蒸物　オマール海老茶碗蒸し
揚物　足赤海老の天ぷら　梅塩を添えて
御飯　桜海老海老の釜飯
吸物　伊勢海老赤だし
香物　南高梅・柚子大根・白瓜しょう油漬け
デザート

【お子様のお食事】
小学生のお子様には「お子様定食」をご用意します。
幼児（４歳～未就学児）のお子様には「お子様ランチ」をご用意します。

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室に生まれ変わる。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装が新しくなり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。
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●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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このお料理コースは、【熊野牛だけ】を存分に味わうことのできるお料理です♪
大皿に盛り込んだ熊野牛は鉄板焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます！
鉄板焼きは、お好みの焼き加減でお召し上がりください。
岩塩・レモン・炭塩・タレをご用意しております。
噛みしめると旨みが凝縮した肉汁が溢れ、牛肉本来の味わいが広がります。
しゃぶしゃぶは特製ポン酢とゴマダレをご用意。

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サッとお湯にくぐらすと余分な脂が落ちて、さっぱりとしていながら旨みの余韻が残るようにとろけていきます♪
さらに、炊き立ての熊野牛釜飯もオススメ！立ち上がる湯気も熊野牛を主張し、アツアツの御飯は優しくも力強い味わいです。

【熊野牛】
和歌山県特産の高級和牛「熊野牛」。 肉質はきめ細やかで柔らかく、味は香ばしく、肉そのものの風味に優れています。

●●ご夕食●●
大人：≪THE熊野牛≫
【お品書き】
前菜：熊野牛ローストビーフサラダ　南高梅甘露煮　熊野牛チーズ串
大皿：熊野牛（鉄板焼き又はしゃぶしゃぶ）
御飯：熊野牛釜飯
香物／デザート：サービスコーナー

【お子様のお食事】
小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）
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●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
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●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビューの和洋室！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。

（みやま館）全室オーシャンビューの和室！只々、この景色を見ていたい。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室に生まれ変わりました。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
ベッドはシモンズのマットを採用し寝心地は抜群です。

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（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装が新しくなり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。

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●●絶景　インフィニティ風呂　『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
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●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室に生まれ変わりました。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。
ベッドはシモンズのマットを採用し寝心地は抜群です。

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（みやま館）全室オーシャンビュー！只々、この景色を見ていたい。
内装が新しくなり、より快適にお過ごしいただけるようになりました。

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●●絶景　インフィニティ風呂　『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
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