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プラン一覧

1件のプランがありました

【冬グレードアップ】
天然クエ会席【極み】
これぞクエの最上級!!

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  • 早期予約割引
  • Q会員併用
[休暇村紀州加太] 天然クエ会席【極み】クエを色々な調理でお召し上がりください。
[休暇村紀州加太] クエ薄造り・炙り・縁側・希少部位のクエ肝とともに・・・
[休暇村紀州加太] クエ鍋 上味・腹トロ・縁側の食べ比べ。塩ポン酢・ポン酢をご用意。
[休暇村紀州加太] デザート 高野山あんこ、とともにお客様の前で調理人がお茶を点てます。
[休暇村紀州加太] 目が覚めたら、目の前に広がる光景をお楽しみください
[休暇村紀州加太] 絶景を見ながらの入浴は格別
[休暇村紀州加太] テラスからは息をのむほど美しい夕陽を見ることができる
[休暇村紀州加太] 紀淡海峡が一望できる『オーシャンダイング紀伊の国』

料金(一般価格)39,700円~47,500円(1名様あたり)

料金(会員価格)39,150円~47,500円(1名様あたり)

※料金は消費税込み価格です。
宿泊可能期間 2021年11月1日~2022年2月28日
子供料金 小学生  8,000円
幼児(4~6歳)  4,000円
幼児(0~3歳)  0円
※幼児(0~3歳)は寝具・お食事不要の場合
お食事 朝食あり ・夕食あり
泊数
1泊~3泊
予約受付締切
宿泊日2日前の12時まで

プランのポイント

●お客様のご要望にて誕生しました会席コース。
 クエの味わいをお楽しみいただけるよう1品1品、和食の調理人が作る、
 THE会席をお楽しみください。
●天然クエという最高級の食材を存分に楽しめるお料理です。
●天然クエを多く扱える休暇村紀州加太だからこそ提供できる内容です。

プラン紹介

当ホテルのコロナウイルスに対する取り組みについて

★☆★ 天然クエ『極み』コースが登場!!★☆★
天然クエをいろいろな調理方法で食べたい・・・と言うお客様のご要望にお応えいたしました。至極の天然クエ会席。

このプランは『天然クエ』を余すこと無く使用し、本来の日本料理を楽しんでいただけるコースです。

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食前酒から始まり前菜・造り・焼物・煮物・蓋物・デザートなど計11品!!
調理人の光る技とこだわり、心意気を感じながら一品一品お召し上がりいただけます。

お造りは薄造り・縁側炙り・希少部位のクエ肝を割りポン酢・湯浅醤油・みかん塩でお召し上がりいただけます。お鍋はクエの骨からとった出汁で上身・腹トロ・縁側ご用意。食感・味・口当たりなど各部位を食べ比べしていただけます。〆はクエ雑炊を調理人がお作りします。また、お食事の最後は、調理人自ら点てる「点茶」(抹茶)をご用意。門外不出の高野山あんこと共に和食の真髄をご堪能ください。


●●ご夕食●●
営業時間:17:30~20:30(19:30ラストオーダー)
大人:天然クエ会席【極み
【お品書き】
食前酒:クエのヒレ酒
前 菜:クエの胃袋みぞれ掛け柚子釜盛り
   :南高梅甘露煮
   :クエ昆布〆の煮こごりジュレ掛け
造 り:クエ薄造り・あぶり造り・縁側・クエ肝
    (湯浅醤油・みかん塩・割りポン酢とともに)
鍋 物:クエ鍋 上味・腹トロ・縁側(クエの骨からとった特製出汁)   
焼 物:クエ岩塩焼き 和歌山山椒一味
煮 物:クエかぶら大和煮
蓋 物:クエ酒蒸し じゃばら胡椒餡かけ
揚 物:クエ白扇揚げ 七味塩とともに・・・
食 事:クエ雑炊
香 物
デザート:高野山最中(高野山のあんこを使用)
    チーズクリーム有田みかんソース
    点茶(お客様の前でお抹茶を点てます。)

★お子様のご夕食
 ・小学生、幼児(4歳~)とも
 和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。)


●●ご朝食●●
営業時間:7:00~9:30(9:00ラストオーダー)
朝懐石料理をご用意します。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
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●●絶景 インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に!

≪公共交通機関でお越しの方≫
・1日11本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。(予約不要)
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