休暇村【公式】のご宿泊プランページです。

★☆★　天然クエ『極み』コースが登場！！★☆★
天然クエをいろいろな調理方法で食べたい・・・と言うお客様のご要望にお応えいたしました。至極の天然クエ会席。

このプランは『天然クエ』を余すこと無く使用し、本来の日本料理を楽しんでいただけるコースです。
食前酒から始まり前菜・造り・鍋物・洋皿・揚物・デザートなど計１１品！！
調理人の光る技とこだわり、心意気を感じながら一品一品お召し上がりいただけます。

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お造りは薄造り・縁側炙り・希少部位のクエ肝を割りポン酢・湯浅醤油・ピンク岩塩でお召し上がりいただけます。お鍋はクエの骨からとった出汁で上身・腹トロ・縁側ご用意。食感・味・口当たりなど各部位を食べ比べしていただけます。〆はクエ雑炊を調理人がお作りします。また、お食事の最後は、調理人自ら点てる「点茶」（抹茶）をご用意。地元の和菓子店【紫香庵】のフルーツ大福と共に和食の真髄をご堪能ください。


●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：天然クエ会席【極み】
【お品書き】
食前酒：クエのヒレ酒又はうろこ酒
前　菜：クエの胃袋みぞれ掛け柚子釜盛り
　　　：南高梅甘露煮
　　　：クエ昆布〆の煮こごりジュレ掛け
造　り：クエ薄造り・あぶり造り・縁側・クエ肝
　　　　〜湯浅醤油・ピンク岩塩・割りポン酢とともに〜
鍋　物：クエ鍋　上身・腹トロ・縁側〜クエの骨からとった特製出汁〜　　　
洋　皿：クエ低温調理炙り　わさびチーズ・麹味噌・ビーツの３種ソース
温　物：クエ薬膳スープ
揚　物：クエ米粉揚げ　おろしソース
　　　　クエ唐揚げ　　金粉七味
食　事：クエ雑炊
香　物
ﾃﾞｻﾞｰﾄ：紫香庵のフルーツ大福
　　　　柚子シャーベット有田みかんソース
　　　　点茶

★お子様のご夕食
　・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。）


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
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●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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