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1件のプランがありました

【予約ランチ】2021.6/1~8/15「活き烏賊の舞」

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[休暇村竹野海岸] 城崎温泉へは列車で1駅、車で約15分

料金8,000円(1名様あたり)

※料金は消費税込み価格です。
ご利用期間 2021年6月1日~2021年8月15日
子供料金 小学生  2,200円
幼児(4~6歳)  1,650円
幼児(0~3歳)  0円
※幼児(0~3歳)は寝具・お食事不要の場合
お食事 昼食あり
活き烏賊の舞
泊数
0泊
予約受付締切
ご利用日2日前の17時まで

プランのポイント

■上品な甘みと柔らかさが絶品!日帰りでも活き烏賊をお楽しみいただけます。
■剣先イカは、お客様が着席後に素早くさばき「活き烏賊姿造り」にてご提供。ゲソとエンペラは天麩羅か塩焼きで。
■自家源泉の大浴場「漁火の湯」の入浴サービス(フェイスタオル付き)!

プラン紹介

竹野海岸、夏の風物詩「活き烏賊の舞」

メインは、山陰産「剣先イカ」の活き造り。
水温15~20度に管理された生簀(いけす)で泳いでいるイカをすくい上げ、素早くさばいてお客様のお席へご提供します。
上品な甘みと柔らかさ、それでいて程よいコリコリ感もある、新鮮な剣先イカをお楽しみください。エンペラ・ゲソの部分は、天麩羅か塩焼きのお好きな方法で調理します。

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烏賊のあおさ鍋を召し上がった後は
ご飯とチーズとミルクを入れてリゾット風を楽しめます。

【お品書き】
先付 ホタルイカ味噌のせ・イカの燻製・甲イカ黄金焼き
   イカボール唐揚げ・イカ墨出汁巻き
造り カンパチ・鯛・鮪
五徳 烏賊のあおさ鍋(イカつみれ・玉ねぎ・水菜)
台盛 剣先烏賊の活き造り
替鉢 大根と烏賊のやわらか煮
蒸物 海鮮茶碗蒸し

香物・デザート等

※お食事はレストランにてご提供します(ご人数や宴会場の空き状況により、個室でご用意できる場合もございます。ご希望の場合は事前にご相談ください)。
※小学生はお子様会席、幼児(4~6歳)はお子様ランチをご用意します。
※お食事会場は11:30~14:00が営業時間です。
※温泉のご利用時間は13:00~15:00です。
 (入浴代&フェイスタオルはサービスです)

■ 団体予約の為、会場が込み合うお日にちもございます。
詳細はお問い合わせください。

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