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【夏の最上位料理コース】
せとうち魚介の夏会席

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  • Q会員併用
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[休暇村瀬戸内東予] 【10畳和室/禁煙】瀬戸内海を一望に、全室オーシャンビュー&Wi-Fi接続可能
[休暇村瀬戸内東予] 【桜井海岸海水浴場】休暇村の高台を下りてすぐ!夏はファミリーで賑わいます♪

料金(一般価格)15,000円~18,500円(1名様あたり)

料金(会員価格)14,500円~18,000円(1名様あたり)

※料金は消費税抜き価格です。
宿泊可能期間 2019年6月1日~2019年9月30日
子供料金 小学生  7,000円
幼児(4~6歳)  3,500円
幼児(0~3歳)  0円
※幼児(0~3歳)は寝具・お食事不要の場合
お食事 朝食あり ・夕食あり
夕食:せとうち魚介の夏会席/朝食:ビュッフェ
泊数
1泊~3泊
予約受付締切
宿泊日3日前の20時まで

プランのポイント

夏に旬を迎える瀬戸内海の新鮮な魚介を存分にお楽しみください。
●夏の厳選食材【縞鯵(シマアジ)】
夏の高級食材「縞鯵」はお刺身、カルパッチョでご用意。アジ類の中で最高級の食材として珍重されるシマアジは、身がよく締まり、脂の乗りが程良く、しっとりとした旨みと甘みが特徴です。

●夏の厳選食材【アコウ】
漁獲量が少ないため、“幻の魚”とも言われている高級魚「アコウ」をお刺身と煮付けでご用意いたします。市場にはほとんど出回らないため口にした人も少ないと思いますが、ハタの仲間で、煮付けでお召し上がりいただくのが一番のオススメです。

他にも瀬戸内産の【活き蛸】、【サザエ】、【カンパチ】、【キス】を含めた
まさに『ぜいたく魚介』のお造り盛り合わせをお召し上がりください。
※画像のお造りは2名様盛りになります。

郷土料理・・・【伊予さつま】
伊予さつま(いよさつま)とは、愛媛県の魚と味噌を使った郷土料理。
当館のさつま汁は味噌、焼鯛、陳皮(みかんの皮)とネギを混ぜた特製タレを、
あたたかいご飯と混ぜてお召し上がりいただけます。
夏にぴったりのさっぱりとした自慢の逸品。

プラン紹介

夏に旬を迎える瀬戸内海の新鮮な魚介を存分にお楽しみください。
●夏の厳選食材【縞鯵(シマアジ)】
夏の高級食材「縞鯵」はお刺身、カルパッチョでご用意。アジ類の中で最高級の食材として珍重されるシマアジは、身がよく締まり、脂の乗りが程良く、しっとりとした旨みと甘みが特徴。

●夏の厳選食材【アコウ】
漁獲量が少ないため、“幻の魚”とも言われている高級魚「アコウ」をお刺身と煮付けでご用意いたします。市場にはほとんど出回らないため口にした人も少ないと思いますが、ハタの仲間で、煮付けでお召し上がりいただくのが一番のオススメです。

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他にも瀬戸内産の【活き蛸】、【サザエ】、【カンパチ】、【キス】を含めた
まさに『ぜいたく魚介』のお造り盛り合わせをお召し上がりください。

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