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【季節限定!!夏の厳選食材を使用】瀬戸内夏会席

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料金(一般価格)15,500円~23,200円(1名様あたり)

料金(会員価格)15,000円~22,700円(1名様あたり)

※料金は消費税込み価格です。
宿泊可能期間 2021年6月1日~2021年9月15日
子供料金 小学生  8,000円
幼児(4~6歳)  4,000円
幼児(0~3歳)  0円
※幼児(0~3歳)は寝具・お食事不要の場合
お食事 朝食あり ・夕食あり
夕食:瀬戸内夏会席/朝食:ビュッフェ
泊数
1泊~3泊
予約受付締切
宿泊日2日前の18時まで

プランのポイント

宇和島市日振島の養殖本マグロ「だてまぐろ」をメインに、
夏の瀬戸内海の高級魚「あこう」や愛媛ブランド牛「伊予牛」、
夏野菜・西条産「絹皮茄子」など瀬戸内の贅沢な素材をお楽しみください。

全室オーシャンビュー、WiFiも完備、大浴場「ひうちなだ温泉」~24時まで利用可

プラン紹介

宇和島市日振島の養殖本マグロ「だてまぐろ」をメインに、
夏の瀬戸内海の高級魚「あこう」や愛媛ブランド牛「伊予牛」、
夏野菜・西条産「絹皮茄子」など瀬戸内の贅沢な素材をお楽しみください。

お品書き
先付/愛媛県西条産 絹皮茄子揚げ浸し

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造里/「だてまぐろ」・鯛・キス・活蛸・サザエ
煮物/瀬戸内産あこう煮付け
焼物/伊予牛鉄板焼き
揚物/鱧とキスの天婦羅
酢物替/「だてまぐろ」と夏野菜のカルパッチョ
御飯/南予風鯛飯
香物/三種盛り
水菓子/フルーツ

~だてまぐろ~
最高の養殖環境と職人のこだわりが創り上げた逸品
2週間ごとに黒潮の一部が宇和海へ流れ込みます。
活発に潮が入れ替わることにより栄養価が高く、透明度の高い
日本有数の養殖場で育てられています。
新鮮な生餌(菌の繁殖防止・寄生虫駆除の為に完全凍結・放射能検査済み)を
与える事により新鮮な本まぐろを一年中楽しめます。

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