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夏の熱中症対策に手作りしそジュースはいかがですか？
わたしの実家では夏の飲み物の定番で水分・塩分補給に役立っています。
写真は実家のしそ畑です！

材料です。
赤しそ 300g
砂糖  500g
酢 20cc
レモン汁 20cc
塩 少々

作り方はとても簡単♪ 
①まず赤しそを軽く洗います
 
 

②沸騰したお湯に赤しそを入れて15分煮出します

③鍋からしそを取り出し、しその絞り汁を鍋に加えます

④砂糖を加えてひと煮立ちさせたら、火を止めてレモン汁と酢・塩を加えて完成です！

夏のおでかけにポリフェノール・ビタミンCたっぷりのしそジュース！ぜひ作ってみてください。