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みなさんこんにちは！今回は私の中のブームである喜多方ラーメンについてご紹介いたします。喜多方ラーメンは日本三大ラーメンの１つです。スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいです。朝からラーメンを食べる文化があり、略して「朝ラー」といいます。私は朝ごはんを食べないで、休みの度に朝ラーに行っています。

福島県民ラーメン総選挙二年連続一位になり殿堂入りしている人気店「喜一」。喜多方駅から車で5分ほどの場所にあます。10：40に着いて待ち時間が１時間でした。お昼に行くともうスープが無いので、早めに行くことをオススメします。スープはまろやかで、旨味が口の中に広がり、麺はもっちりコシのある平打のちぢれ麺。私好みの一杯でした。

番外編で喜多方の道の駅で食べることができる「ラーメンバーガー」や「ラーメン大福」をご紹介します。