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海の塩と山塩の違いは?山塩は塩分を含んだ温泉を蒸発し造ります。海の塩に比べ塩分が低く、マグネシウムやカリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。他では食べる機会がない山塩ラーメン、洗練された熟成醤油ラーメンを是非ご賞味ください！


営業時間 7:00～1400※スープはなくなり次第終了です　（お昼には終了してしまうことも・・。午前中がおすすめです）
定休日 金曜日※冬期１２月～３月の間は、日曜定休　営業時間は9：00～に変更予定です。ご注意ください。）
喜多方駅から車で10分（駐車場はありますが、多くありません）喜多方市関柴町上高額境田635-70241-24-2480