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一年の内で一番寒い日といわれている「大寒」　　　

実際には２月中旬頃が一番寒いです。　

水の中の雑菌が一番少ない時期と言われ
この時期に、お酒、味噌、醤油、などの長期保存可能なものを仕込むと言われています。

 

空室状況です
１月２１日（日）～１月２６日（金）までは空室ありますので、お気軽にお問い合わせください。