BLOG スタッフブログ

休暇村裏磐梯の夕食バイキングで提供している「ふきのとうの天」ぷらです。
会津で取れたものを使用しています。
しっかりとアク抜きしているので、苦味も無く美味しく食べられます。

北塩原村で取れた山塩をかけてどう！！

ひとくちサイズの「桜餅」
お客様から、かわいい～と好評頂いております。
シソの葉の香りがいい一品です。お食事の最後、少し甘いものが食べたい時にどうぞ

まだまだ雪の多い裏磐梯ですが、お料理などで季節を感じて頂ければと思います。

また、会津の郷土料理を豆皿にて提供しています。
是非、ご宿泊の際にお楽しみください。

ふきのとうの天ぷら、山菜の天ぷら、桜餅など春のお料理は４月下旬頃まで
お出しします。