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2025.03.15
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指宿の夕食スタイル「会席＋ハーフビュッフェ」とは
スタッフ：山田
菜の花のシーズンも終わり、いよいよ知林ヶ島への砂州渡りシーズンが到来しました。
旬の桜鯛と初鰹がメインの春料理も始まり、４月には記念すべき６０周年をむかえるここ休暇村指宿。
今回は休暇村指宿自慢の夕食スタイル「会席＋ハーフビュッフェ」をご案内します。
休暇村指宿の夕食はお席にお運びするお手元料理とお好きなものをご自由にお取りいただける
ハーフビュッフェが両方楽しめる夕食スタイルです。
ハーフビュッフェのご紹介
まずは前菜の「豆皿料理」色とりどりのカラフルな小皿に約20種類ほどの前菜をご用意しています
続いて蒸し物「セイロ砂むし料理」旬の野菜を中心に砂むし温泉に見立てたセイロ蒸し料理です
そして、オープンキッチンでご提供する「揚げたて天ぷら料理」
キビナゴの天ぷらをはじめ、自家製さつま揚げ、さつま芋の天ぷらなど揚げたての鹿児島郷土の味をどうぞ
「大かまど料理」ではわかめごはんやかつおめしなどの季節のまぜごはんも登場！
お味噌汁も季節ごとの旬の具材をご用意してます
デザートには鹿児島名物しろくまを自分で作れるかき氷とトッピングをご用意。
「ナイトデザート★テイクアウト」夕食デザートはお部屋にお持ち帰りOK！食後にゆっくりとお楽しみください
このほかハーフビュッフェにはトッピングサラダや魚のアラ煮、鹿児島茶うどんなどのお食事に加え、ドリンクコーナーにはソフトドリンク、鹿児島の知覧茶や屋久島紅茶、ネパールティーなどのセレクトティーコーナーもございます。
お手元料理と合わせて鹿児島の「美味しい」を詰め込んだご夕食をお楽しみください♪
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