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指宿は観葉植物生産量全国第１位で、ロビーにはいろいろな観葉植物が育っていますが、コーヒーの木にコーヒーの実が実ってくれたので、コーヒーを作ることにしました。

これが収穫したコーヒーの実です。

コーヒーの実をザルに入れて、皮の部分を取り除きます。水分が多いので、水を切って、乾燥させます。今回はここまで　コーヒー作りについてはまたレポートします。