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皆さんこんにちは！
今回は、休暇村指宿を始め、地元指宿でも飲まれる「知覧茶」をご紹介します！

知覧茶とは？

鹿児島県南九州市にて栽培されている緑茶の総称でブランド茶です！

特徴として、透き通った若緑色とまろやかな味と上品で心地よい香りのする緑茶です！
また知覧茶は新茶でも有名でよく地元でも多く飲まれています！！

新茶とは？

「新茶」とは、その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のことで、
 特徴は何といっても若葉の爽やかさで、すがすがしい香りにあります！

また、新茶には「二番茶」「三番茶」に比べて苦みの主成分である
カテキンが少なく、旨味や甘味の成分であるアミノ酸を多く含んでいるのが特徴です！

新茶になると更に味わい深くなり、スッキリとした味わいになります！
 

売店にて新商品の知覧茶の新茶「香（かおり）」の茶葉やペットボトルでも販売しておりますので
休暇村指宿の売店にお立ち寄りの際は是非お越しください！！

また、知覧茶は休暇村指宿のレストランにてご用意しておりますので、
気になる方はお料理とご一緒にどうぞ！

＜売店営業時間＞
7：00～21：00

＜レストラン営業時間＞
【朝食】7：00～9：00
【夕食】18：00～21：00

地元指宿で愛されている知覧茶を是非ご堪能下さい！