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2024.04.15
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逸品料理のご紹介！
スタッフ：近道
皆様こんにちは♪
今回ご紹介するのは、休暇村指宿の夕食にてご用意しております、
薩摩を代表する逸品料理をご案内いたします！
～鹿児島ならではの味！～
～六白黒豚ステーキ～
食べた時に歯切れよく弾力もあるのに柔らかい六白黒豚のステーキは肉のキメが細やかで、柔らかな食感を楽しめます♪
※1皿1,700円（税込）
～カツオのタタキ～
炙った皮目は香ばしく、内側はレアなままで刺身同様にトロトロなカツオのタタキは薬味とポン酢で
さっぱりした味わいとなっております♪
※1皿1,200円（税込）
～キビナゴの刺身～
宝石の様なキラキラした「きびなごのお刺身」は、
イワシ類特有の臭みもなく淡泊な味わいになります♪
酢味噌とご一緒にご堪能ください！
※1皿1,200円（税込）
～豚骨煮～
休暇村指宿の豚骨煮は味噌と黒糖を使いほんのり甘く、コクのある味わいとなっております！
また圧縮鍋で長い時間をかけ、骨までホクホクした食感でお召し上がり頂けます♪
※1皿1,200円（税込）
～鰹の腹皮塩焼き～
カツオの中で一番脂がのっている部位の腹皮はレモンをかけてさっぱりとした味に仕上がっております！
※1皿600円（税込）
| レストラン夕食営業時間 | 18:00～21:00 |
|---|---|
| 逸品お料理ラストオーダー | 19:30まで |
※逸品料理は事前ご予約の他に当日注文も可能です！
指宿が誇る芋焼酎、「黒利右衛門」、「赤利右衛門」も
ご用意しておりますのでお料理とご堪能下さい！
休暇村指宿にお越しの際はご注文ください！
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