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皆様こんにちは♪
今回は休暇村指宿の夕食ハーフビュッフェでご提供している６月の二十四節季「小満（しょうまん）」のメニューを紹介します♪

小満とは「草木が成長して天地に満ち始める頃」という意味があります。昨秋に植えた麦の穂が実り、「少し満足する」というのが語源という説もあります。この時期、鹿児島では特産品である「キビナゴ」が旬を迎えます。
ということで、今回の二十四節気メニューは「キビナゴの炙り」です。

休暇村指宿に「旬」をお召し上がりにお越しください♪。