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いよいよあと２週間に迫る。

秋のグルメといえば『伊勢海老』。まもなくシーズンを迎える伊勢海老１尾を「活き造り」と「赤出汁」で楽しめる秋の一押しプランです。ぷりっぷりの伊勢海老を活き造りでお楽しみください。造りは食事後にいったんお下げして旨味が凝縮された伊勢海老の赤出汁に料理してお持ちします。地元食材やこだわりの調理法のメニューが並ぶ地元自慢秋のごちそうビュッフェと併せてお召し上がりください。
※伊勢海老造りの写真は２名様盛りとなります。
※お子様のご夕食はビュッフェにてご用意します。

●地元自慢秋のごちそうビュッフェ　～秋の収穫祭～　
【無水料理】： かぼちゃのポタージュ・タッポクムタン(鶏肉と野菜のピリ辛煮)
【発酵料理】： 鶏肉の自家製玉味噌焼き・秋鮭の糀鍋
【真空低温料理】： 秀麗豚 ガーリックオイル漬け・渥美半島はちみつと塩麹のやわらかチキンマリネ
【スペシャルメニュー】： 渥美プレミアムラスサーモンといくら丼・実りの秋のスウィーツビュッフェ

－グランドメニュー－
・伊良湖の魚処 地魚の刺身 握り寿司
・愛知みかわビーフのローストビーフ
・お好み釜飯ビュッフェ
・揚げたて天婦羅
・スウィーツ『カスタマイズパフェ＆クレープ』など
※仕入状況によりメニューは変更になる場合があります
※季節により料理内容や提供方法が変わります。
※ビュッフェの写真はイメージです。

活け伊勢海老とごちそうビュッフェはこちら