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「てっさ」は、新鮮なとらふぐの持つ抜群の身の締まりと繊細な食感、淡く上品な味覚を存分に楽しめます！「プレミアムとらふぐ三昧」では、代表的なふぐ料理「てっさ」を従来の２倍量でご提供いたします。

人気の「てっちり」は、とらふぐから出る旨味が溶けだした出汁が効いて絶妙な味わいです。
口に入れると弾力のあとにホロっと身が崩れ、口の中でふぐの旨味が広がる逸品！

自慢の「焼きふぐ」は、一尾から２つしか取れないかま身と上身を特製の漬け地に漬け込み、じっくりと焼き上げるこだわりの一品で、濃厚な白子焼きとあわせてご堪能頂けます。

ふぐ料理の定番「唐揚げ」。カリッと香ばしさのあとにとらふぐの肉質豊かな食感とジューシーな旨味が溢れ出ます。