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「てっさ」は、新鮮なとらふぐの持つ抜群の身の締まりと繊細な食感、淡く上品な味覚を存分に楽しめます！「プレミアムとらふぐ三昧」では、「てっさ」を通常のとらふぐ会席のなんと２倍の量がお楽しみ頂けます。

寒い冬の時期には最高のお鍋で温まりませんか。旬のとらふぐのてっちりは抜群のおいしさ。

自慢の「焼きふぐ」は、一尾から２つしか取れないかま身と上身を特製の漬け地に漬け込み、じっくりと焼き上げるこだわりの一品で、濃厚な白子焼きとあわせてご堪能頂けます。

ふぐ料理の定番「唐揚げ」。カリッと香ばしさのあとにとらふぐの肉質豊かな食感とジューシーな旨味が溢れ出ます。

〆の雑炊はとらふぐからの出汁が出た贅沢な一品。何杯でも食べれるおいしさです。