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　当館から車で約30分ほどの場所にある道の駅「めっくんはうす」の“永吉”というお店では、伊良湖名物の大あさりを使った「からくりめし」を堪能出来ます。
　こちらはまず始めに、肉厚な焼大あさりを頂きます！
　出来立て熱々の食べ応え抜群の大きな身からは、旨みが凝縮された出汁が溢れて出てきます。
通常なら焼き貝の醍醐味でこれを飲み干したいところですが…
 

ここからが本番！！

　出汁が残った大あさりの貝がら、こちらを店員さんに渡します。
　そして数分後、再び湯気を纏って姿を現した大あさりは雑炊へと大変身！！
　出汁が染みんだホクホクなお米を口に入れれば、貝の旨みに加え、上に乗っている薬味とウズラの卵が見事にマッチ！
　先ほどの焼き貝とは一味違う美味しさが楽しめます！
　肴になるのでお酒好きな方にもオススメな一品ですので、お近くにお越しの際はぜひお召し上がりください！