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５月も終わりに近づき、すっかり暖かくなった渥美半島。暖かいというより暑さや日差しが目立つ日もあったりと夏の兆しがでてまいりました。
休暇村スタッフは制服が夏仕様になり、暑さや湿気、その他諸々を吹き飛ばすかのような爽やさでお客様をお出迎えしております。

さて、６月に入ると渥美半島各地で父の背中よりも大きく伸びたトウモロコシ畑が目立つようになります。
主にゴールドラッシュという品種のトウモロコシを育てているのですが、こちらが本当に美味！

大粒の果肉がギッチギチに詰まっていて、張りのある粒にはたっぷりと水分が含まれています。
他のトウモロコシと比べて１本辺りのずっしり感が全然違います。
甘さはフルーツの王様メロンをも越えるといわれており、鮮度が高いと生でも食べられるのだとか。

オススメの食べ方はラップでくるんでレンジ３～４分加熱するだけ。
少し熱を通すだけで、驚くほど甘みを増しますよ。

収穫時期は６月下旬頃。
道の駅や直売所、地元のスーパーなどでも売られています。
休暇村マルシェでも不定期ですが入荷していますので、その頃お越しの際は是非チェックしてみてくださいね！