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先日、雨がやんだ数時間の間に暑くなってきたので「スイーツ&ジェラテリア　baroque（バロック）」へ行ってきました。
ここのジェラートは渥美半島にある牛舎「デイリーパラダイス」の新鮮な生乳を使っています。
こちらの牛舎では、バロック音楽を聴かせて牛を育てているそうで、その為牛たちはストレスがかかることなく毎日たっぷりと生乳を出せるそうです。

そんなこだわりの生乳をベースに、地元のいちごやブルーベリーなど地産地消食材と組み合わせた味も多く、渥美半島ならではのジェラートが楽しめます。
今回は、新商品の「トマチビネガー」を頂きました。地元のミニトマト（アイコ）のピクルスをミルクベースで仕上げているそうです。やさしいミルクの中にトマトの甘さと酸味がちょうど良く絶品でした。
 
店内や屋外でもお召し上がりいただけるスペースがあったので、ドライブがてらに立ち寄ってみてはいかがですか！ 牛のオブジェが目印です。

baroque(バロック)のHPはコチラ

マスクの中からスマイルキャンペーン

ご利用のお客様にマスクの中から笑顔や笑声がお伝えしにくい中、お客様からスタッフの笑顔がご覧いただけるよう、４月１日（木）より全スタッフが写真付き名札を胸に着用させていただきます。マスクの中からでも私どもの笑顔と笑声がお客様に届き、安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります。