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2022.06.13

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地元で親しまれる珍味「串あさり」

スタッフ:塚田

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今回は、当レストランで当日でもご予約出来る一品メニューの料理の中から、
地元で親しまれている珍味「串あさり」をご紹介します。

この「串あさり」は、渥美半島では、作り手が知っているだけでも2名程しかおらず、かなりの希少品となっており、渥美産のあさりを丁寧に串に通して作られる干物です。
あさりの旨みと塩が効いており、噛めば噛む程その味わいが口いっぱいに広がり、お酒のおつまみにもってこいの一品です!
 
ぜひ、当レストランにお越しの際は、希少な「串あさり」を召し上がってみませんか?
お値段は、1皿3本入りで500円(税込)で販売中です。

 

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