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グルメ

2023.03.25

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新鮮釜揚げしらすたっぷり!赤羽根しらす丼

スタッフ:滝谷

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渥美半島の”ド旨い”をぎゅっと詰めた珠玉のどんぶりを引っ提げて、地元の飲食店がしのぎを削っている『渥美半島どんぶり街道 (スタンプラリー)』。
2023年度版も全店制覇を目指す私滝谷が、今日もイチオシの一杯をご紹介致します。

※どんぶり街道スタンプラリーとは渥美半島内にあるどんぶり街道加盟店が出している自慢のどんぶりを食べ、そしてスタンプを貯めてプレゼントをゲットする企画です。

3月も後半を迎え、益々暖かく春めく渥美半島に車を走らせること20分少々、
今回向かったお店は42号線沿いにある『めん処 はないち』さん。
はないちさんで出しているどんぶりは赤羽根漁港で水揚げされた新鮮なしらすがたっぷり入った【赤羽根しらす丼 1,100円】です。

 

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店員さんから「お醤油はお好みでかけて下さい」と言われたのでまずはかけないで一口。
釜揚げされた新鮮なしらすは臭みがなく味もしっかりしていて、醤油なしでも十分に美味しい! なのでこの後醤油は大根おろしに少しだけかけて食べました。

付け合わせはうどん又はそばで選べたので、うどんを選びました。うどんの出汁は少し濃いめで細めの麺はコシがあってとても美味しくいただきました。



はないちさんは『道の駅 赤羽根ロコステーション』からも近くにあるので、赤羽根ロコステーションでお買い物を楽しんだ後は、こちらでランチなどいかがでしょうか。しらすもうどんも、おすすめです。

 

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