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2024.12.09
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スタッフ:鈴木
日頃から、駐車場や芝生でよくみる深緑のわかめのようなもの。

踏むとヌメヌメするあの子は『イシクラゲ』といいます。
クラゲの仲間でも、キクラゲのようなきのこの仲間でもなく、藻の一種だそうです。
休暇村伊良湖の裏にある園地、【いらごさららパーク】にも多く生息します。
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見た目は少々キモめですが、実は食べれるそうです!!
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食感は柔らかいゴムのようで、味は海苔に似ているとか?
酢の物や天ぷら、滋賀県の姉川流域においては、そばに練りこみ郷土料理としても親しまれているそうです!!
流石に勇気がでなかったので食べるのはまた今度で…笑)
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