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旅行の楽しみの一つといえば「お土産選び」。伊豆には海の幸や温泉だけでなく、地元愛にあふれた個性派スイーツもたくさんあります。
今回は、天城トンネル、浄蓮の滝へ向かう途中の月ヶ瀬梅園の入り口にある、創業1912年の老舗【小戸橋製菓】をご紹介します。
その中でもひときわ目を引く「猪最中（いのししもなか）」が一番おすすめです！伊豆の山間部は、実は野生のイノシシが多く生息している地域。そんな土地柄をモチーフにして作られたのが、この「猪最中」です。
 

餡は、北海道十勝産小豆を銅鍋で5時間かけて丁寧に炊き上げ、コクのある深い味わいが特長。皮の素材にはもち米を使った最中種、そして餡の粘りには糸寒天が使われており、舌触り・食感にもこだわりがあります。
ギフト用としても展開されており、6個入／10個入／15個入／20個入などのバリエーションがあります。
帰りのお土産にいかがですか？