BLOG スタッフブログ

今回ご紹介するのは当館の売店で販売や、ビュッフェでご提供している「柚子胡椒ドレッシング」です。
九州産の柚子果汁をたっぷり使った、醤油ベースのノンオイルドレッシングです。
柚子胡椒の原料となる、柚子・青唐辛子・塩、これらも全て九州産で、安心安全に美味しくお召し上がりいただけます。
また、爽やかな柚子の香りとさっぱりした味わいが特徴です。
その風味を活かすため、辛さは強すぎず、後味はすっきりと仕上げています。
特に相性が良いのは、南伊豆で育った新鮮な野菜！
レタスや水菜、玉ねぎ、トマトなど、シンプルなサラダでも、このドレッシングをかけるだけで味わいに奥行きが生まれます。また、サラダだけでなく、冷しゃぶや蒸し鶏などさまざまなお料理にもよく合うのが特徴です。
季節の野菜を、季節に合った味わいで。休暇村南伊豆のビュッフェで、ぜひ一度お試しください。
 

おすすめの新鮮野菜を買える場所

南伊豆新鮮の野菜やフルーツは「道の駅　湯の花」でたくさん販売しています。
ぜひお立ち寄りください。

営業時間　９時～１６時