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秋になると、栗を使った和菓子が恋しくなります。今回ご紹介するのは、ほっくりとした栗の味わいを楽しめる「栗しぐれ」です。
ほんのり香ばしい生地の中に、上品な甘さのあんとほっくりとした栗が包まれた、素朴ながらも味わい深い和菓子。ひと口いただくと、しっとりとしたあんのやさしい甘さと、栗の豊かな風味が口いっぱいに広がり、秋の訪れを感じさせてくれます。
「しぐれ」とは、あんを使った生地で栗などの素材を包み、蒸して仕上げる和菓子の一つ。表面はほろりとした食感、中はしっとりとした口当たりが特徴です。
休暇村南伊豆の売店にて好評発売中です。
秋限定の商品ですので、お楽しみいただけるのはこの季節だけ。
ご自宅用のおやつにはもちろん、お土産にもおすすめです。休暇村南伊豆へお越しの際は、ぜひ売店でお手に取ってみてください。