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南伊豆では桜や菜の花などの花が咲きはじめ、外に出てのんびりする機会が増えてきました。
そんな休暇村南伊豆では、支配人の趣味が高じてお出ししているこだわりのコーヒーが好評です！
こだわりのコーヒーとは、「スペシャルティコーヒー」というもので、簡潔に言うと「素晴らしい美味しさ」とみんなが評価できるコーヒーのことで、最近は専門店も増えてきています。（説明が長くなるので省略します。詳細は下のリンクボタンへ）
最近ではさらに「Ｑグレード認証」というさらに上質なコーヒーを提供し始めました。このレベルのコーヒーをサービスコーヒーで出しているところは正直ない（少ない）と思います。
いつまで続くかわかりませんが、夜の「星空カフェ」と朝の「ビーチでモーニングコーヒー」で提供しています。しかも敢えてコーヒー豆の種類を変えて提供するこだわりよう・・・・潮騒と星空を楽しみながら、ぜひ飲んでみてください。

日本スペシャルティコーヒー協会ＨＰ